嚴浩 生活網誌 8
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Cell Reports期刊報導了澳洲一個有趣老鼠實驗結果,
證實高纖且富含維他命A食糧,
除減低過敏症狀,且能為腸道產生良性益菌。
因高纖食物為益菌提供糧食,使它們繁殖,
又發揮調節免疫系統的作用。
故解釋了多菜少肉以及全殼物高纖食糧,
為何助腸道菌叢平衡,不讓惡菌橫生,
令免疫系統正常運作。
如消化系統長期受壓排便不順或鼻敏感皮膚敏感,
首要補充的會是益生菌。
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跨國科研福島五年回顧報告。
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酒釀,富含胺基酸,多種維他命,微量元素,酞等,
易被人體消化吸收。溫經活血,補血養顏,滋陰補腎。
產後婦女,乳汁不暢,可食用酒釀煮蛋。
有糯米粉成份的酒釀丸子加雞蛋或桂花,同樣美味。
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