160303 蘇葉生薑茶益氣扶正湯

香港防癆會中醫診所暨香港大學中醫臨床教研中心
馬俊豪醫師指，薑葱蒜醋等溫性食材，
可抵銷寒氣防流感。惟陰虛火旺者不宜，
包括更年期女性，或經常捱夜人士。

兩款湯方有助禦寒抗流感。

蘇葉 10克    生薑  2-3片   紅糖適量
材料連500毫升水煲10分鐘，
每周三次。
糖尿病人勿加紅糖。

白扁豆  9克    北芪  9克    太子參  15克
佩蘭、金銀花、甘草  各6克
材料連2000毫升水大火煲半小時，
可連飲三至五天。
高血壓者勿用北芪，蠶豆症患者勿用金銀花。