161228 減肥食療好油酥油

嚴浩  2016  1222  1223  1228
MCT油  2012  0725  0726  0727  0728  0729
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減肥，是將體重減下來的行動，可改善健康，
也可以是康復的起點。但若強行減重，這是營養不良，
臉色皮膚也不會好。找對合適食物幫助，
體重既回復合適，臉色紅潤皮膚也白及細緻。

據Dr. William Li在Ted Hall指，有多達70種病的治療藥物，
可從廚房中取得，食物的醫療效果，比人工製造的更好。

肥胖是病，屬非正常微血管增生，嚴重時可致癡肥程度。

身體需要油脂，吸收需要的油脂，便可改善健康及外貌，
又達體重控制。細胞外面有細胞膜，成份就是脂肪。
沒有原材料脂肪，細胞會死亡，即人會病倒。
這解釋了各個器官會拚命似的把吃進去的脂肪藏起來。
當某日飢餓，脂肪便成後備電池。

因著細胞，無法分辨好油地溝油，亦無法控制攝取量，
故健康的其一代價，是管理攝取品質及分量。
椰子油，冷壓亞麻籽油，酥油Ghee等，都是可考慮的好油。

Ghee，又稱澄清奶油，來自牛奶，每天以不超一湯匙的量，
混在食物中同吃，不錯。富含奧米加6脂肪酸CLA，
可減肥細胞增瘦細胞。Ghee促肥細胞燃燒脂肪化成能量，
若過多脂肪時，體重便能正常下降。
配合多菜少肉，吃肉不吃米飯麵及麵包等加工澱粉食物，
因這些讓血糖急升急跌，使人迅即精神，下跌快時比前更低，
會感更疲倦渴睡及飢餓。胃口又似永不滿足的，
但脂肪會無聲無色地藏到身體中。

若是飯後睏得無法睜眼，試吃菜及肉類，不吃澱粉。
糖份食物，讓人快感到飽與滿足，
脂肪造成的飽，可來得穩定但慢，
通過脂肪來的能量，令人腦筋清醒，何時都能聚焦集中。

澱粉甜品脂肪性食物如肉類等，不要一頓飯中同吃。
兩頓飯間相隔長些，使脂肪有被使用及排泄機會。

早餐把一茶匙酥油，加到小米粥，
或十穀飯等粗糧非加工性澱粉中，
再加水煮連殼雞蛋，炒番茄，
又一杯加一茶匙Ghee的黑咖啡，會是不錯。

咖啡中，加兩至三茶匙椰子油，
或來自椰子油的MCT油代替酥油。
（Medium Chain Triglycerides, MCT, 中鏈三酸甘油脂）

161221 感冒季節茶飲蜂蜜蜂膠洋甘菊

嚴浩  161212  1213  1214  1215  1216  1219  1220
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蜂蜜及洋甘菊，是抗感冒抗發炎的聖品。
一杯熱水加一洋甘菊茶包或一茶匙乾洋甘菊，
焗五分鐘後去茶渣，加一茶匙蜂蜜。
一天噶五次，小孩兩至三次，未足一歲的不加蜂蜜。

洋甘菊，有效降低破壞腸道益生菌生存環境，
又引起發炎問題的馬尿酸鹽Hippurate。亦紓緩月經痛。
連續飲用14天後停飲，其保健效果仍可持續兩周。
不過，過高劑量，會影響人體對鐵質的吸收。

睡眠窒息症，與鼻敏感相關。

蜜蜂產品，對免疫系統有多重好處。
蜂膠，消炎去敏去腫，可根治過敏性鼻炎鼻塞鼻水打噴嚏等。
能穩定肥大細胞，抑制過敏原釋放，無副作用，
也改善及提升免疫系統。每天早午及臨睡前服用或噴用。

蒜頭，改善氣管發炎，減扁桃腺及吊鐘腫大，
免堵塞影響呼吸，引發打鼾及睡眠窒息症。
但其辣及氣味，不易吃，又刺激腸胃。
歐洲有人用非化學方法去味除辣，
又保留當中活性成份。

從眾多睡眠窒息症患者中發現，大都缺維他命D。
缺了，會影響腸道中益生菌的生存。
益生菌的菌種及數量不足，會礙身體製造維他命B，
這會影響新陳代謝的過程。
要睡眠回復正常以改善健康，
前題是先設法讓腸中益生菌健康。

維他命D及B的補充劑，同時服用，效果最好。
另，維他命C可減輕各種睡眠綜合症引起的不適。

薰衣草，可改善打鼾及睡眠窒息症。
臨睡前，一碗熱水中加數滴薰衣草精油，
以布相隔呼吸蒸氣。

補充鎂元素，可改善睡眠，調整喉嚨上部肌肉組織，
免失眠睡眠窒息症打鼻鼾等。心理壓力，咖啡因，糖，
酒精，香煙，藥物或毒品，大量流汗，甲狀腺功能低落，
糖尿，慢性疼痛，利尿劑，高碳水化合物，
高鹽或高鈣飲食等，都致鎂從身體流失。

心肌疾病，心律不齊，莫名焦慮擔心，緊張煩躁等，
也是缺鎂訊號。鎂不會累積體內，過多會被排出。
鈣，需要鎂，才讓身體較易吸收運用。
但體內若鈣過多，會致鎂不足。

睡前泡浴，可放鬆神經幫助入眠。
若使用含能量的化石岩鹽，因與身體基本元素相近，
可藉皮膚排酸。而當中的鎂，能鬆弛神經。
若含硒元素，可促長壽，因組織器具體液細胞等，
都需要硒。通過泡浴或泡腳補充硒，
可助排細胞中毒素，又補充細胞需要。

但注意的是，心臟病患者只宜泡腳。
水溫宜攝氏38-39度。睡前半至一小時前泡浴，
每次15至60分鍾，每周兩至三次，最為舒服理想。

鹼性泡浴，令皮膚自然油潤，冬天也無須添用潤膚劑。
若有需要，也可用椰子油。

喉嚨肌肉組織收緊練習，深吸一口氣，發出吾的長音，
持續30秒，每一秒上下顎叩齒一次。
又，張大口，盡伸舌頭，這可提升吊鐘，
及運動相關喉部肌肉，以致收緊，原理同如操練肌肉一樣。
每五秒一停，重複五至十次。

或，縮小腹部，同時HitHit怪笑，重複30次。
可提升吊鐘。收緊腹肌，是為鍛鍊，也助晚間肺部呼吸。

這動作似舔天花板，向天伸長脖子，張大嘴，盡伸舌頭，
持五秒，重複五至十次，可運動到喉部肌肉。

另，先低下頭，伸長舌頭，持定姿勢。
抬頭向天花板伸長脖子舌頭續伸長，合上嘴，
並咽口水。這刻舌頭，自然縮後一些，但仍持伸出姿勢。
重複五至十次。

還有，吹氣球，鼻子吸氣，越長越好，
一天五次，每次兩分鐘。每天散步最少一小時。
俯臥撐，可強壯上身肌肉收緊腹部及喉部肌肉。

這一連串動作，每天做三次，連續兩至四星期，
可看到徵狀減輕，四至六星期後，更為明顯。
睡眠窒息症，是長期缺運動，每天亂吃喝所形成。
故每天針對改善，一天比一天的好。

血清素Serotonin，簡稱5-HTP羥色胺，
可影響晚間睡眠質量白天心境及性行為。
有動物實驗顯示，含量提高時，明顯減少相互攻擊行為。

大腦中含量約佔總量2%，
有九成存於腸道黏膜及肌間神經叢，
參與腸蠕動的調節。

腸道助大腦產生開心荷爾蒙，
是血清素高的時候，心境便好。

壓力，睡眠欠佳，營養不良，缺乏運動等，
可致血清素減少。當降低至需要數量時，
便會出現注意力集中困難，降低學習能力，
邏輯思考，計劃及組織能力等，
同時亦感到一股無法消失的壓力，
不想面對工作及生活的厭倦感。
嚴重的抑鬱，缺乏性慾，易怒焦慮，
疲勞慢性疼痛焦躁不安等，漸漸成型。

即是說，若發現耐性差脾氣壞，又疼痛焦躁不安，
說話似與人吵架等，可能已達缺血清素，
終致強迫症，慢性疲勞綜合症，關節炎，
纖維肌痛，輕躁狂抑鬱症等病。
也會出現不必要的侵略行為及情緒波動，
行為衝動，酗酒，自殺，攻擊及暴力行為。

一些胺基酸補充品，有助提升體內血清素。
維他命B，亦應同時補充。