嚴浩 生活網誌 3 MikeAdamsReports
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美國政府的一項大型無線通訊輻射與癌症關係的研究結果反映，
證實兩者有直接關係。
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藜麥，是菜類植物的種籽。比草類穀物，澱粉質較低，
但富含蛋白質及礦物質。不經基因改造，不含麥麩，
血糖生成指數可保持低數值。
可加入沙拉或當成主食，亦可磨粉製餅乾小食，
甚或意大利粉，替代小麥製品。
2016年5月31日 星期二
2016年5月30日 星期一
160530 馬來西亞GreenMeadowCafe
嚴浩 160529 GreenMeadowCafe fb
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是在Petaling Jaya鬧市裡，由一家華人夫婦經營，
的健康素食店。提供數十款，冷熱中西菜式。
還有送上門的養生31天療程套餐，材料均來自有機農場。
有些是自然療法學院的醫師設計的。
是一家，難得美味又大眾化，且用心烹調的，
良心企業。
餐牌中的客家擂茶，開心拼盤Happiness Platter。
綠禾炒飯，荷葉飯，椰菜卷，菠菜湯配餃子雜菜炒米粉。
酵素蔬果Rojak，蕃薯球等，值得一試。
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是在Petaling Jaya鬧市裡，由一家華人夫婦經營，
的健康素食店。提供數十款，冷熱中西菜式。
還有送上門的養生31天療程套餐，材料均來自有機農場。
有些是自然療法學院的醫師設計的。
是一家，難得美味又大眾化，且用心烹調的，
良心企業。
餐牌中的客家擂茶，開心拼盤Happiness Platter。
綠禾炒飯，荷葉飯，椰菜卷，菠菜湯配餃子雜菜炒米粉。
酵素蔬果Rojak，蕃薯球等，值得一試。
2016年5月28日 星期六
160528 治生蛇
嚴浩 110613 0614 0626 1125 1207 1208 1209 1212
1216 1217 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231
140116 0117
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瘡癣，疥癬等，就是俗稱生蛇的帶狀皰疹出現形態。
屬免疫系統的病。一般三周內自癒，不留疤痕。
以後終身免疫。部份患者，或有後遺神經痛。
若病發多於一次，可能與潛伏性胰腺癌相關。
不論年齡季節，皆能發病。尤以春秋及潮濕天佔多。
抵抗力下降時，即會病發。外傷，手術，感染，腫瘤等，
都可誘發此病。人體任何部位，都可能出現皰疹。
但以軀幹如胸部，及面部沿三叉神經分佈為最常見，
病發時常伴疼痛。面部病發的，常連累眼睛，影響視力。
水皰，排列成帶狀，發生於身體一側，不越驅體中線。
偶而兩側也有。
七厘散，救急時服用。
馬百良，一盒10瓶58hkd。含珍珠琥珀。
怡安堂，一盒12瓶138hkd。含珍珠琥珀燕窩川貝。
健安堂，一盒10瓶148hkd。含牛黃天麻。
四藤五皮湯飲
海風藤 12克 天仙藤 12克 鈎藤 12克 青風藤 12克
丹皮 15克 地骨皮 15克 桑白皮 15克 海桐皮 15克
白鮮皮 15克 蟬蛻 10克 烏梢蛇粉 6克
水六碗煎為兩碗，再用藥渣加四碗水煎為一碗。
兩次煲的湯藥，混合拌均，分三次服。
三劑後如見效，請中醫跟進，按方加減藥量。
再服六至七劑。
若無天仙藤及青風藤，可用忍冬藤15克及甘草十二克代。
此方，源自皮科專家趙炳南老中醫的五皮五藤飲，
後來，郭召利大夫，稍加改良，專治皮膚頑症。
並在《中華現代中醫學雜誌》上發表。
雄黃燒酒塗
雄黃一錢開三湯匙白酒，玻璃器皿盛載。
棉花棒塗於癬患處，每天四至五次。
可減痛癢及不再延伸。持續兩至三天，可全好。
雄黃，是天然結晶礦石。抗菌解毒解燥濕。
多用皮膚病，毒蟲咬傷等。若將之加熱，
化學反應後，就是砒霜，是劇毒。
不宜放進口裡。在香港，此為禁藥，需中醫處方。
雄黃白礬乳香沒藥膏
雄黃 10克 白礬 10克 乳香 5克 沒藥 5克
生石灰水 50毫升 香油 50毫升 冰片少許
將雄黃，白礬，乳香，沒藥，冰片打粉混合，
加生石灰水及香油，拌勻製膏，外塗患處，不用包紮。
每日二至三次。一般，一次止痛，二至三次大概自癒。
莫抓患處，避免水皰破裂。
金銀花白菊花水
為寶寶洗臉洗澡，
可治一切風濕氣及諸腫毒疥癬楊梅諸惡瘡。
金銀花，可泡酒，或口服，或外用，皆有良效。
慈禧，以金銀花，洗臉養顏。
葡萄乾水
葡萄乾，溫補肝腎，性極平和。對小孩濕疹具療效。
有指，曾用過激素藥物，如類固醇等，
寶寶喝葡萄乾水後，濕疹發得更厲害。
或，這是一個說明治療起作用的好現象。
建議替孩子泡洗金銀花水，同時飲葡萄乾水。
若觀察金銀花水無效，可試試效果更好的艾葉水泡洗。
金銀花，約30hkd一包，可分兩次煲水用。
艾葉，10hkd，可分四日煲。1.5至2升水煲15-20分鐘，
待溫熱後沖身，非常有效。且有安胎作用。
其內服藥性較強，但外用問題不大。
艾葉加香茅，天天抹身，可驅寒。
另，外穿棉質衣料，吸汗通爽。加戒口，更快復原。
寶寶，多脾虛。特徵四項，是睡覺眼睛有縫，
常吮嘴唇，濕疹及口水多。這些症狀，合喝葡萄乾水。
原因，或是懷孕媽媽，吃了寒涼食物。
出生時，產房太冷，尤是剖腹產的，因寒涼突襲了寶寶。
將來或易早上鼻塞。又或在寶寶上使用抗生素及西藥。
又或吃了不該寶寶使用的中藥，如山楂，石膏，薑等。
無敵怪味飲蒜頭黃薑粉蕎麥蜜糖飲
蒜頭，一整個，剝皮後全攪碎放進小瓶，在雪櫃中備用。
預備時，從小瓶取一粒蒜頭的量，
如胃好，可取不多於三粒的量。加一茶匙黃薑粉，
一湯匙蕎麥蜜糖，攪勻成漿。加入冷水，
再加適量熱水提溫，成為合乎身體吸收的暖和飲品。
攪勻，加入兩湯匙冷榨亞麻籽油，直接喝下去。
第二天，換成大麻籽油。就這樣，梅花間竹的每天喝。
冷榨亞麻籽油，以香港心腦保健會高亞麻酸含量的，為標準。
蒜頭，有對腸道消化吸收有幫助的益生菌。
此飲品，味道不太吸引。但作為早上起來的第一杯飲料，
對鼻竇炎，暗瘡，以及所有皮膚病，癌症，都有療效。
且可徹底改變怕冷體質，關鍵是，每天飲。
感冒時，更要喝。
茵陳青黛冰片外敷膏 + 蒼黃止癢抹劑
茵陳 120克 青黛 15克 冰片 5克
冷榨亞麻籽油 適量
茵陳青黛冰片打成粉，以亞麻籽油調成糊，外敷患處。
蒼術 20克 黃柏 15克 苦參 20克
洗淨加水500ml，大火煲滾後小火10分鐘。
待藥湯溫熱洗患處，每兩日一次。
先用棉簽將抹劑外塗抹患處，乾後，施外敷膏。
每日換藥一次，以紗布包紮。
地梢瓜外敷液
地梢瓜100克，放入鋁鍋加水煮沸20分鐘，去渣濾藥液。
趁熱時用紗布浸藥液敷患處，稍涼即沖洗患處。
若皮膚有破損，洗後抹乾，塗龍膽紫藥水，每天二至三次。
升麻外敷液
升麻30-50克，放少量水，煮成濃汁，
以紗布蘸藥液濕敷患處。
施藥期間，戒生薑，大蒜，辣椒，魚，蛋，辛辣，
酒，煙，羊肉，牛肉，煎炸，肥肉，甜品，糖，
豌豆，茨實，石榴，芋頭，菠菜。
若配合飲食，如每天吃十穀米加亞麻籽或其鮮磨粉15至45克，
又或其冷榨油兩湯匙，更好。可混在飯菜中吃。連吃四星期，
免疫系統便開始恢復健康。到時，亞麻籽油，可減至一湯匙；
或亞麻籽每天約15克。
之後，更可以把十穀米加亞麻籽，溶入為生活的一部分。
十穀米，包括糙米，黑糯米，小米，小麥，蕎麥，茨實，
燕麥，蓮子，麥皮，紅薏仁。每樣同等份量，加起來叫一杯。
煮前一晚，兩杯分量泡過夜，水倒掉不要。
加進放有三杯熱水的電飯煲，混些鹽及油，煮成熟飯，便成。
紅薏仁，找不著，可改用薏米。其實粗糧，就可以。
比如玉米粒，亞麻籽等。
十穀飯，又可以一碗飯半碗水的比例，
再放一個煮熟去皮的番茄，打成糊後加熱。
放少許熟芝麻，少許初榨橄欖油，口感比飯，更好。
更易被身體消化。又因存留胃裡的時間比固體食物長，
故更耐飽。若加幾片煮熟南瓜，打成糊，便有甜味。
十穀米，可降血壓膽固醇，除血栓緩神經。
對便秘高血壓皮膚病闌尾炎失眠口角炎，效果不錯。
也預防血管硬化，腦中風，痛風，心肌梗塞，癌症等。
有人也指出，單十穀米，把濕疹治好了。
因富含維他命B雜，可令皮膚健康。
另，太極運動，可增強免疫系統，
對老年人抵抗帶狀皰疹，有幫助。
又或，每天行山散步，最少一個小時。
加點晨光或夕陽照照，效果更好。
1216 1217 1225 1226 1227 1228 1229 1230 1231
140116 0117
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瘡癣，疥癬等，就是俗稱生蛇的帶狀皰疹出現形態。
屬免疫系統的病。一般三周內自癒，不留疤痕。
以後終身免疫。部份患者，或有後遺神經痛。
若病發多於一次，可能與潛伏性胰腺癌相關。
不論年齡季節，皆能發病。尤以春秋及潮濕天佔多。
抵抗力下降時，即會病發。外傷，手術，感染，腫瘤等，
都可誘發此病。人體任何部位，都可能出現皰疹。
但以軀幹如胸部，及面部沿三叉神經分佈為最常見，
病發時常伴疼痛。面部病發的，常連累眼睛，影響視力。
水皰，排列成帶狀，發生於身體一側，不越驅體中線。
偶而兩側也有。
七厘散，救急時服用。
馬百良，一盒10瓶58hkd。含珍珠琥珀。
怡安堂，一盒12瓶138hkd。含珍珠琥珀燕窩川貝。
健安堂，一盒10瓶148hkd。含牛黃天麻。
四藤五皮湯飲
海風藤 12克 天仙藤 12克 鈎藤 12克 青風藤 12克
丹皮 15克 地骨皮 15克 桑白皮 15克 海桐皮 15克
白鮮皮 15克 蟬蛻 10克 烏梢蛇粉 6克
水六碗煎為兩碗，再用藥渣加四碗水煎為一碗。
兩次煲的湯藥，混合拌均，分三次服。
三劑後如見效，請中醫跟進，按方加減藥量。
再服六至七劑。
若無天仙藤及青風藤，可用忍冬藤15克及甘草十二克代。
此方，源自皮科專家趙炳南老中醫的五皮五藤飲，
後來，郭召利大夫，稍加改良，專治皮膚頑症。
並在《中華現代中醫學雜誌》上發表。
雄黃燒酒塗
雄黃一錢開三湯匙白酒，玻璃器皿盛載。
棉花棒塗於癬患處，每天四至五次。
可減痛癢及不再延伸。持續兩至三天，可全好。
雄黃，是天然結晶礦石。抗菌解毒解燥濕。
多用皮膚病，毒蟲咬傷等。若將之加熱，
化學反應後，就是砒霜，是劇毒。
不宜放進口裡。在香港，此為禁藥，需中醫處方。
雄黃白礬乳香沒藥膏
雄黃 10克 白礬 10克 乳香 5克 沒藥 5克
生石灰水 50毫升 香油 50毫升 冰片少許
將雄黃，白礬，乳香，沒藥，冰片打粉混合，
加生石灰水及香油，拌勻製膏，外塗患處，不用包紮。
每日二至三次。一般，一次止痛，二至三次大概自癒。
莫抓患處，避免水皰破裂。
金銀花白菊花水
為寶寶洗臉洗澡，
可治一切風濕氣及諸腫毒疥癬楊梅諸惡瘡。
金銀花，可泡酒，或口服，或外用，皆有良效。
慈禧，以金銀花，洗臉養顏。
葡萄乾水
葡萄乾，溫補肝腎，性極平和。對小孩濕疹具療效。
有指，曾用過激素藥物，如類固醇等，
寶寶喝葡萄乾水後，濕疹發得更厲害。
或，這是一個說明治療起作用的好現象。
建議替孩子泡洗金銀花水，同時飲葡萄乾水。
若觀察金銀花水無效，可試試效果更好的艾葉水泡洗。
金銀花，約30hkd一包，可分兩次煲水用。
艾葉，10hkd，可分四日煲。1.5至2升水煲15-20分鐘，
待溫熱後沖身，非常有效。且有安胎作用。
其內服藥性較強，但外用問題不大。
艾葉加香茅，天天抹身，可驅寒。
另，外穿棉質衣料，吸汗通爽。加戒口，更快復原。
寶寶，多脾虛。特徵四項，是睡覺眼睛有縫，
常吮嘴唇，濕疹及口水多。這些症狀，合喝葡萄乾水。
原因，或是懷孕媽媽，吃了寒涼食物。
出生時，產房太冷，尤是剖腹產的，因寒涼突襲了寶寶。
將來或易早上鼻塞。又或在寶寶上使用抗生素及西藥。
又或吃了不該寶寶使用的中藥，如山楂，石膏，薑等。
無敵怪味飲蒜頭黃薑粉蕎麥蜜糖飲
蒜頭，一整個，剝皮後全攪碎放進小瓶，在雪櫃中備用。
預備時，從小瓶取一粒蒜頭的量，
如胃好，可取不多於三粒的量。加一茶匙黃薑粉，
一湯匙蕎麥蜜糖，攪勻成漿。加入冷水，
再加適量熱水提溫，成為合乎身體吸收的暖和飲品。
攪勻，加入兩湯匙冷榨亞麻籽油，直接喝下去。
第二天，換成大麻籽油。就這樣，梅花間竹的每天喝。
冷榨亞麻籽油，以香港心腦保健會高亞麻酸含量的，為標準。
蒜頭，有對腸道消化吸收有幫助的益生菌。
此飲品，味道不太吸引。但作為早上起來的第一杯飲料，
對鼻竇炎，暗瘡，以及所有皮膚病，癌症，都有療效。
且可徹底改變怕冷體質，關鍵是，每天飲。
感冒時，更要喝。
茵陳青黛冰片外敷膏 + 蒼黃止癢抹劑
茵陳 120克 青黛 15克 冰片 5克
冷榨亞麻籽油 適量
茵陳青黛冰片打成粉，以亞麻籽油調成糊，外敷患處。
蒼術 20克 黃柏 15克 苦參 20克
洗淨加水500ml，大火煲滾後小火10分鐘。
待藥湯溫熱洗患處，每兩日一次。
先用棉簽將抹劑外塗抹患處，乾後，施外敷膏。
每日換藥一次，以紗布包紮。
地梢瓜外敷液
地梢瓜100克，放入鋁鍋加水煮沸20分鐘，去渣濾藥液。
趁熱時用紗布浸藥液敷患處，稍涼即沖洗患處。
若皮膚有破損，洗後抹乾，塗龍膽紫藥水，每天二至三次。
升麻外敷液
升麻30-50克，放少量水，煮成濃汁，
以紗布蘸藥液濕敷患處。
施藥期間，戒生薑，大蒜，辣椒，魚，蛋，辛辣，
酒，煙，羊肉，牛肉，煎炸，肥肉，甜品，糖，
豌豆，茨實，石榴，芋頭，菠菜。
若配合飲食，如每天吃十穀米加亞麻籽或其鮮磨粉15至45克，
又或其冷榨油兩湯匙，更好。可混在飯菜中吃。連吃四星期，
免疫系統便開始恢復健康。到時，亞麻籽油，可減至一湯匙；
或亞麻籽每天約15克。
之後，更可以把十穀米加亞麻籽，溶入為生活的一部分。
當腎功能改善了後，血中毒素也可緩緩被排出體外。
對治療免疫系統發炎引起的病症，甚有幫助。
一般來說，每一百磅體重每天亞麻籽攝取量為1克，
約15毫升，即約一湯匙。若平時已在吃高奧米加三含量食物，
比如魚油，核桃油等，亞麻籽油可以少吃點。
每一百克亞麻籽，約可出30克油。
亞麻籽及亞麻籽粉，是同等重量。
亞麻籽及亞麻籽粉，比較便宜，效果一樣好。
身體吸收過多亞麻籽油，會肚瀉。
這就是合適的指標，去調節每次使用的份量。
因著這原理，便秘患者，合用。
十穀米，包括糙米，黑糯米，小米，小麥，蕎麥，茨實，
燕麥，蓮子，麥皮，紅薏仁。每樣同等份量，加起來叫一杯。
煮前一晚，兩杯分量泡過夜，水倒掉不要。
加進放有三杯熱水的電飯煲，混些鹽及油，煮成熟飯，便成。
紅薏仁，找不著，可改用薏米。其實粗糧，就可以。
比如玉米粒，亞麻籽等。
十穀飯，又可以一碗飯半碗水的比例，
再放一個煮熟去皮的番茄，打成糊後加熱。
放少許熟芝麻，少許初榨橄欖油，口感比飯，更好。
更易被身體消化。又因存留胃裡的時間比固體食物長，
故更耐飽。若加幾片煮熟南瓜，打成糊，便有甜味。
十穀米，可降血壓膽固醇，除血栓緩神經。
對便秘高血壓皮膚病闌尾炎失眠口角炎，效果不錯。
也預防血管硬化，腦中風，痛風，心肌梗塞，癌症等。
有人也指出，單十穀米，把濕疹治好了。
因富含維他命B雜，可令皮膚健康。
另，太極運動，可增強免疫系統，
對老年人抵抗帶狀皰疹，有幫助。
又或，每天行山散步，最少一個小時。
加點晨光或夕陽照照，效果更好。
2016年5月24日 星期二
160603 女士生鬚，要吃三寶及胖女要懂的食療
嚴浩 160524 0525 0526 0530 0531 0602
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食太多，但運動少，是糖尿病的成因。
對女性，的傷害，比男性大。
壞習慣改掉了，如管住嘴，多走路等，
問題仍是可解的。
若內分泌受影響，以致男性荷爾蒙偏高，
那體毛會多，臉上汗毛多，連唇上也會長鬍子。
女性，若少運動，
又有卵巢多囊綜合症Polycystic Ovary Syndrome的話，
尤是在育齡期婦女。除肥胖，長男性體毛，還會有盆骨痛，
腰酸，易累，暗瘡，油皮膚，掉頭髮，禿頭，
閉經，月經不調等，甚或不育。
據美國腫瘤醫師李威廉及其團隊的科研結果指出，
人類有70種病，都是源自微血管不正常增生。
包括腫瘤，肥胖，中風，糖尿病，心臟病，血壓問題，
關節炎等。相信卵巢多囊綜合症，也屬此類。
卵巢多囊綜合症，是會遺傳的。
李醫師強調，飲食均衡，攝取足夠抗氧化物質，
才可防止血管異常增生。
若飲食長期高糖份，脂肪酸不平衡，
就完全符合微血管異常增生的條件，
再發展下去，很有機會成糖尿病。
也影響胰島素製造及質量，
繼而引發高血壓，高膽固醇，心臟病等，
身體也較易發炎。
的確，減肥及改善糖尿病的食療，
對卵巢多囊綜合症，排除血脂，
同時處理男性荷爾蒙過高等問題，
是有幫助的。
縱卵巢多囊綜合症誘發原因，因人而異。
有兩個因素，比較普遍。
缺乏運動，飲食偏甜和肥膩。
改善方法，大概是戒口，減肥，做運動。
降脂湯
丹參 15克 首鳥 15克 黃精 15克
澤瀉 15克 山楂 15克
藥材先浸泡半小時，煮時多放水，約800-1000cc。
水滾後，轉文火煮15-20分鐘，然後連藥渣，
放進保溫壺中。帶在身邊，當茶水喝一天。
有效減低壞膽固醇的食材
小米，蔾麥，麥皮，番茄，苦瓜，芹菜，豆類，
海蜇皮，海帶，海藻類，淡菜，馬蹄，雪梨，
柿子等，需要時可加薑。
另外，每天最少散步30分鐘。
若晚飯後常坐著長達六小時，
那改成飯後起碼站30分鐘，
也有最起碼的運動量。
蘋果醋Apple Cider Vinegar，有助調控血糖。
血糖不颷升，身體便無需發放大量胰島素。
分泌系統，也無需製造過量的男性荷爾蒙，
睪酮素Testosterone。
卵巢多囊綜合症的其中一個徵狀，
就是體內的睪酮素過高，以致多毛症。
但有研究指出身體需要足夠的睪酮素，
才能減低胰島素抗性。所以，患者不可嚐甜，
故過量白飯白麵等快速升糖的食物，要戒。
在一杯水中，加兩茶匙未經過濾的生蘋果醋。
每日三次，飯前飲，持續數星期，至改善為止。
期間，可漸次加蘋果醋分量，至最多兩湯匙。
一天兩至三次。可加蜂蜜或鮮果汁調味。
糖尿病患者，可適量喝真正蜂蜜。
鋸齒棕Saw Palmetto，
是改善女性多毛症的天然營養補充品。
暫雖未有醫學研究的證實，但網上有不少相關資料，
顯示不少婦女，發覺食用後，除消除暗瘡，
還改善了多毛症hirsutism。
估計，是調控了睪酮素的分泌有關。
每天服用320mg補充劑，持續多個月。
當然分量，因人而異，作個參考吧。
薄荷茶，可減男性荷爾蒙水平。
據英國TheGuardian，2007年2月的一篇報導指，
土耳其德米雷爾大學Suleyman Demirel，
做的一項研究發現，女性持續五天每日飲兩杯薄荷茶，
有效降低男性荷爾蒙水平，抑制體毛生長。
對男士而言，則可減低性慾，甚至抑制精子數量。
原文刊登於Journal Phytotherapy Research。
拒絕即食麵，罐頭，香腸，醃漬物等高鈉食品。
否則，常吃的話，易糖尿中風高血壓，尤是女性。
相信與男女生理結構有關，如雌激素及新陳代謝。
調味料如蠔油辣椒醫咖哩醫等，常吃，亦易超標。
肉桂Cinnamon，哥倫比亞大學的研究員發現，
可改善卵巢多囊綜合症患者閉經及月經不調等徵狀。
據Fertility&SterilityJournal的研究結果顯示，
肉桂可減患者的胰島素抗性。
服用方法，在一杯溫熱的水中，加一茶匙肉桂粉，
每天一至兩杯，持續多個月至健康改善。
也可以把肉桂粉，加到麥片，乳酪等食物中。
有減血糖功效。但每天不可多過兩茶匙。
如有胰島素抗性問題，正在用藥，要先諮詢醫生意見。
人參，淡茶，桑葉茶，無糖無奶的黑咖啡能助控血糖，
防胰島素抗性風險。糖尿病患者，四項中只可喝黑咖啡。
但要注意咖啡濃度，過濃攝入過量咖啡因，弊大於利。
亞麻籽，高纖且富含奧米加三脂肪酸，助穩血糖，
減血管炎症。因含木酚素，能助調整患者體內，
分泌異常的男性荷爾蒙。
高鹽高鈉的食物，需由腎臟排走，長期攝取或致腎病。
亦影響血壓血濃度，需要飲水去調節，結果令血壓升高，
或致中風，影響心臟。
益生菌，似乎能令腸道的上皮細胞，
發揮胰臟Beta細胞的功能，可發放胰島素，
控制血糖。這是一份，在美國醫學期刊，
Cornell & Diabetes Journal中，由有關老鼠血糖控制實驗，
得出的參考結論。
腸道健康，即排便正常，無宿便，體重自然可減輕。
免疫系統，也有一個健康環境。
自癒機制，也有機會正常工作。
拒絕垃圾食物，包括含糖的汽水或飲品食品。反式脂肪，
更是健康的惡魔，是慢性病的引發點。比起男性，
垃圾食物，對女性危害大些。
奇異籽Chia Seed，富含蛋白質，纖維，奧米加三脂肪酸，
，維他命，及礦物質鈣，磷，鎂，錳等。抗氧化性卓越。
多攝維他命，奧米加三脂肪酸及抗氧化物質的食物和魚，
可防大腦萎縮，減年老時腦退化風險。
有研究指出，服兩匙奇異籽，已可大大減少血糖升高的幅度。
令血液稀釋，且減炎症出現。當中約十克的纖維，
對改善便秘，也有幫助。
因不含麩質gluten，母須烹煮，便可直接食用。
每次一大湯匙，每天兩次。
不要乾吃，因會引起吞嚥困難。
可放入蜂蜜水或果汁中，浸泡約20分鐘，喝掉。
也可混入沙律，也可做果醬。
將泡好的奇異籽，與漿果，如藍莓，覆盆子等，
混合攪碎，加蜂蜜，或椰奶，加點海鹽，
拌勻放冰箱，即成布丁。
若以四分一杯椰子油，加一茶匙檸檬汁，一茶匙奇亞籽，
拌勻後放冰箱保存五天，用來敷面，數分鐘後沖水，
皮膚嫩滑。
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食太多，但運動少，是糖尿病的成因。
對女性，的傷害，比男性大。
壞習慣改掉了，如管住嘴，多走路等，
問題仍是可解的。
若內分泌受影響，以致男性荷爾蒙偏高，
那體毛會多，臉上汗毛多，連唇上也會長鬍子。
女性，若少運動，
又有卵巢多囊綜合症Polycystic Ovary Syndrome的話，
尤是在育齡期婦女。除肥胖，長男性體毛，還會有盆骨痛，
腰酸，易累，暗瘡，油皮膚，掉頭髮，禿頭，
閉經，月經不調等，甚或不育。
據美國腫瘤醫師李威廉及其團隊的科研結果指出，
人類有70種病，都是源自微血管不正常增生。
包括腫瘤，肥胖，中風，糖尿病，心臟病，血壓問題，
關節炎等。相信卵巢多囊綜合症，也屬此類。
卵巢多囊綜合症，是會遺傳的。
李醫師強調，飲食均衡，攝取足夠抗氧化物質，
才可防止血管異常增生。
若飲食長期高糖份，脂肪酸不平衡，
就完全符合微血管異常增生的條件，
再發展下去，很有機會成糖尿病。
也影響胰島素製造及質量，
繼而引發高血壓，高膽固醇，心臟病等，
身體也較易發炎。
的確，減肥及改善糖尿病的食療，
對卵巢多囊綜合症，排除血脂，
同時處理男性荷爾蒙過高等問題，
是有幫助的。
縱卵巢多囊綜合症誘發原因，因人而異。
有兩個因素，比較普遍。
缺乏運動，飲食偏甜和肥膩。
改善方法，大概是戒口，減肥，做運動。
降脂湯
丹參 15克 首鳥 15克 黃精 15克
澤瀉 15克 山楂 15克
藥材先浸泡半小時，煮時多放水，約800-1000cc。
水滾後，轉文火煮15-20分鐘，然後連藥渣，
放進保溫壺中。帶在身邊，當茶水喝一天。
有效減低壞膽固醇的食材
小米，蔾麥，麥皮，番茄，苦瓜，芹菜，豆類，
海蜇皮，海帶，海藻類，淡菜，馬蹄，雪梨，
柿子等，需要時可加薑。
另外，每天最少散步30分鐘。
若晚飯後常坐著長達六小時，
那改成飯後起碼站30分鐘，
也有最起碼的運動量。
蘋果醋Apple Cider Vinegar，有助調控血糖。
血糖不颷升，身體便無需發放大量胰島素。
分泌系統，也無需製造過量的男性荷爾蒙，
睪酮素Testosterone。
卵巢多囊綜合症的其中一個徵狀，
就是體內的睪酮素過高，以致多毛症。
但有研究指出身體需要足夠的睪酮素，
才能減低胰島素抗性。所以，患者不可嚐甜，
故過量白飯白麵等快速升糖的食物，要戒。
在一杯水中，加兩茶匙未經過濾的生蘋果醋。
每日三次，飯前飲，持續數星期，至改善為止。
期間，可漸次加蘋果醋分量，至最多兩湯匙。
一天兩至三次。可加蜂蜜或鮮果汁調味。
糖尿病患者，可適量喝真正蜂蜜。
鋸齒棕Saw Palmetto，
是改善女性多毛症的天然營養補充品。
暫雖未有醫學研究的證實，但網上有不少相關資料，
顯示不少婦女，發覺食用後，除消除暗瘡，
還改善了多毛症hirsutism。
估計，是調控了睪酮素的分泌有關。
每天服用320mg補充劑，持續多個月。
當然分量，因人而異，作個參考吧。
薄荷茶，可減男性荷爾蒙水平。
據英國TheGuardian，2007年2月的一篇報導指，
土耳其德米雷爾大學Suleyman Demirel，
做的一項研究發現，女性持續五天每日飲兩杯薄荷茶，
有效降低男性荷爾蒙水平，抑制體毛生長。
對男士而言，則可減低性慾，甚至抑制精子數量。
原文刊登於Journal Phytotherapy Research。
拒絕即食麵，罐頭，香腸，醃漬物等高鈉食品。
否則，常吃的話，易糖尿中風高血壓，尤是女性。
相信與男女生理結構有關，如雌激素及新陳代謝。
調味料如蠔油辣椒醫咖哩醫等，常吃，亦易超標。
肉桂Cinnamon，哥倫比亞大學的研究員發現，
可改善卵巢多囊綜合症患者閉經及月經不調等徵狀。
據Fertility&SterilityJournal的研究結果顯示，
肉桂可減患者的胰島素抗性。
服用方法，在一杯溫熱的水中，加一茶匙肉桂粉，
每天一至兩杯，持續多個月至健康改善。
也可以把肉桂粉，加到麥片，乳酪等食物中。
有減血糖功效。但每天不可多過兩茶匙。
如有胰島素抗性問題，正在用藥，要先諮詢醫生意見。
人參，淡茶，桑葉茶，無糖無奶的黑咖啡能助控血糖，
防胰島素抗性風險。糖尿病患者，四項中只可喝黑咖啡。
但要注意咖啡濃度，過濃攝入過量咖啡因，弊大於利。
亞麻籽，高纖且富含奧米加三脂肪酸，助穩血糖，
減血管炎症。因含木酚素，能助調整患者體內，
分泌異常的男性荷爾蒙。
高鹽高鈉的食物，需由腎臟排走，長期攝取或致腎病。
亦影響血壓血濃度，需要飲水去調節，結果令血壓升高，
或致中風，影響心臟。
益生菌，似乎能令腸道的上皮細胞，
發揮胰臟Beta細胞的功能，可發放胰島素，
控制血糖。這是一份，在美國醫學期刊，
Cornell & Diabetes Journal中，由有關老鼠血糖控制實驗，
得出的參考結論。
腸道健康，即排便正常，無宿便，體重自然可減輕。
免疫系統，也有一個健康環境。
自癒機制，也有機會正常工作。
拒絕垃圾食物，包括含糖的汽水或飲品食品。反式脂肪，
更是健康的惡魔，是慢性病的引發點。比起男性，
垃圾食物，對女性危害大些。
奇異籽Chia Seed，富含蛋白質，纖維，奧米加三脂肪酸，
，維他命，及礦物質鈣，磷，鎂，錳等。抗氧化性卓越。
多攝維他命，奧米加三脂肪酸及抗氧化物質的食物和魚，
可防大腦萎縮，減年老時腦退化風險。
有研究指出，服兩匙奇異籽，已可大大減少血糖升高的幅度。
令血液稀釋，且減炎症出現。當中約十克的纖維，
對改善便秘，也有幫助。
因不含麩質gluten，母須烹煮，便可直接食用。
每次一大湯匙，每天兩次。
不要乾吃，因會引起吞嚥困難。
可放入蜂蜜水或果汁中，浸泡約20分鐘，喝掉。
也可混入沙律，也可做果醬。
將泡好的奇異籽，與漿果，如藍莓，覆盆子等，
混合攪碎，加蜂蜜，或椰奶，加點海鹽，
拌勻放冰箱，即成布丁。
若以四分一杯椰子油，加一茶匙檸檬汁，一茶匙奇亞籽，
拌勻後放冰箱保存五天，用來敷面，數分鐘後沖水，
皮膚嫩滑。
160601 Oleolux保心血管MacaPowder益生菌加運動
嚴浩 生活網誌 2
************
洋蔥 兩個 蒜 十瓣
冷榨亞麻籽油 125ml 冷榨椰子油 250ml
製作示範
亞麻籽油，倒入容器，冰格保質。
洋蔥，每個切二刀，共八塊。
蒜瓣，去皮壓碎。
椰油窩中小火加熱，放洋蔥，弄開蔥瓣，
煎五至八分鐘，至金黃。
續加蒜多煎三至五分鐘，至金黃。
熄火，撈起洋蔥蒜頭，作小菜食用。
油用瀘網隔渣，加進冰涷亞麻籽油中，
攪拌混合至均勻，放冰格冷藏。Oleolux完成。
平時或食用前，可放雪櫃冷藏格保存，不是冷格，
可替代牛油食用。若加熱，即成沙律油。
^^^^^^^^^^^^^^^
多菜多豆，少肉少澱粉質，可防SilentHeartAttack。
蔬菜豆：豆角刀豆四季豆長菜豆等。
高纖高蛋白質豆：黑豆綠豆紅豆豌豆蠶豆等。
高纖清肝：朝鮮薊（亞枝竹）。
十字菜：西蘭花椰菜花。
全部富含維他命，礦物質，類黃酮，抗氧化物質。
食用豆類前，最好浸泡數小時後將水倒掉，
才開始烹煮。可減肚裡有風的情況。
^^^^^^^^^^^^
秘魯生機瑪卡粉，八成是營養價值最高的黑色瑪卡根，
磨成粉。少澱粉質，使蛋白和纖維更凝聚。
助除疲勞緊張，穩定血糖和膽固醇。
由半茶匙開始，加水拌勻飲用。
若與優質玉桂粉或原生可可粉，
同時食用，可取其協同效應。
當然可混入咖啡，朱古力或果仁飲料中。
配蔬果蛋白粉打成的smoothie，
或布緯食療，或燕麥小米粥也可。
250g 283.5hkd
Maca Capsules 90pcs 350hkd
^^^^^^^^^^^^^^^^^
德國柏林的實驗證實，腸內益生菌被抗生素清走後，
會透過免疫系統受破壞而影響腦功能，
尤是負責記憶的海馬細胞。
發現只要補充益生菌和做運動，
是可以逆轉損害，回復正常的。
適量運動，也可降低患癌風險。
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洋蔥 兩個 蒜 十瓣
冷榨亞麻籽油 125ml 冷榨椰子油 250ml
製作示範
亞麻籽油，倒入容器，冰格保質。
洋蔥，每個切二刀，共八塊。
蒜瓣，去皮壓碎。
椰油窩中小火加熱，放洋蔥，弄開蔥瓣，
煎五至八分鐘，至金黃。
續加蒜多煎三至五分鐘，至金黃。
熄火，撈起洋蔥蒜頭，作小菜食用。
油用瀘網隔渣，加進冰涷亞麻籽油中，
攪拌混合至均勻，放冰格冷藏。Oleolux完成。
平時或食用前，可放雪櫃冷藏格保存，不是冷格，
可替代牛油食用。若加熱，即成沙律油。
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多菜多豆，少肉少澱粉質，可防SilentHeartAttack。
蔬菜豆：豆角刀豆四季豆長菜豆等。
高纖高蛋白質豆：黑豆綠豆紅豆豌豆蠶豆等。
高纖清肝：朝鮮薊（亞枝竹）。
十字菜：西蘭花椰菜花。
全部富含維他命，礦物質，類黃酮，抗氧化物質。
食用豆類前，最好浸泡數小時後將水倒掉，
才開始烹煮。可減肚裡有風的情況。
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秘魯生機瑪卡粉，八成是營養價值最高的黑色瑪卡根，
磨成粉。少澱粉質，使蛋白和纖維更凝聚。
助除疲勞緊張，穩定血糖和膽固醇。
由半茶匙開始，加水拌勻飲用。
若與優質玉桂粉或原生可可粉，
同時食用，可取其協同效應。
當然可混入咖啡，朱古力或果仁飲料中。
配蔬果蛋白粉打成的smoothie，
或布緯食療，或燕麥小米粥也可。
250g 283.5hkd
Maca Capsules 90pcs 350hkd
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德國柏林的實驗證實，腸內益生菌被抗生素清走後，
會透過免疫系統受破壞而影響腦功能，
尤是負責記憶的海馬細胞。
發現只要補充益生菌和做運動，
是可以逆轉損害，回復正常的。
適量運動，也可降低患癌風險。
2016年5月19日 星期四
160523 感冒小便排不出
嚴浩 160518 0519 0520 0523
************
MHRA英國藥物管理局踢爆，在市面買到的感冒藥和咳嗽藥，
不僅不管用，還引致數十人死亡，超過三千人得非理想反應。
包括前列腺收縮，以致無法小便。
這時千萬不要灌水，因小便或依舊不出來，
差勁的是膀胱膨脹，痛苦得無法形容。
惟立即進醫院插喉放小便。
兩碗洗米水飲下，隔好一段時間，有小便分段排出。感謝。
有個案，是白姐姐住在山頂豪宅的朋友，人到中年，平日健康，
突然有天小便不出，不知何故，住私家醫院幾天便死了，
買單80多萬，死前仍無法自行排尿。醫生承認斷錯症。
或可能與感冒後服市面買回來的感冒藥或咳嗽藥，
醫生查不出什麼器官出毛病，有點冤枉。
前列腺炎患者，不可以隨便喝市場上買來的咳藥水，
因或會引起前列腺收縮，以致無法排尿。
這就是MHRA，針對咳藥水和感冒藥的警告。
警告，是對所有人，不限於前列腺炎患者。
洗米水，有清熱解毒的功效，利尿。
或直接嚼碎一小撮生米，然後喝幾口水嚥下，
也很快見效。
粟米鬚水，也利尿通小便，可改善前列腺炎的問題。
粟米鬚，味甘淡，性平，入膀胱經，利尿消腫。
常用於治水腫，小便淋瀝，高血壓，糖尿病等。
也可改善尿道炎。平常可多飲粟米鬚水，
預防前列腺炎，及尿道炎。
粟米鬚 20克 馬齒莧 10克
開水沖泡，當茶水常飲，每日兩劑，一段時間後見效果。
前列腺炎，有尿頻尿急尿痛，排尿燒灼感及困難。
後尿道，肛門，會陰區墜脹不適等。
中醫，認為是濕性趨下，黏膩不清，與濕邪相關。
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MHRA英國藥物管理局踢爆，在市面買到的感冒藥和咳嗽藥，
不僅不管用，還引致數十人死亡，超過三千人得非理想反應。
包括前列腺收縮，以致無法小便。
這時千萬不要灌水，因小便或依舊不出來，
差勁的是膀胱膨脹，痛苦得無法形容。
惟立即進醫院插喉放小便。
兩碗洗米水飲下，隔好一段時間，有小便分段排出。感謝。
有個案，是白姐姐住在山頂豪宅的朋友，人到中年，平日健康，
突然有天小便不出，不知何故，住私家醫院幾天便死了，
買單80多萬，死前仍無法自行排尿。醫生承認斷錯症。
或可能與感冒後服市面買回來的感冒藥或咳嗽藥，
醫生查不出什麼器官出毛病，有點冤枉。
前列腺炎患者，不可以隨便喝市場上買來的咳藥水，
因或會引起前列腺收縮，以致無法排尿。
這就是MHRA，針對咳藥水和感冒藥的警告。
警告，是對所有人，不限於前列腺炎患者。
洗米水，有清熱解毒的功效，利尿。
或直接嚼碎一小撮生米，然後喝幾口水嚥下，
也很快見效。
粟米鬚水，也利尿通小便，可改善前列腺炎的問題。
粟米鬚，味甘淡，性平，入膀胱經，利尿消腫。
常用於治水腫，小便淋瀝，高血壓，糖尿病等。
也可改善尿道炎。平常可多飲粟米鬚水，
預防前列腺炎，及尿道炎。
粟米鬚 20克 馬齒莧 10克
開水沖泡，當茶水常飲，每日兩劑，一段時間後見效果。
前列腺炎，有尿頻尿急尿痛，排尿燒灼感及困難。
後尿道，肛門，會陰區墜脹不適等。
中醫，認為是濕性趨下，黏膩不清，與濕邪相關。
2016年5月18日 星期三
160518 糖尿心血管病疫苗真相
嚴浩 生活網誌 1
***********
英國Warwick大學從八星期研究結果指，
水果裡的生物類黃酮，
尤是紅提子皮的白藜蘆醇trans-resveratrol（tRES），
加檸檬等柑橘類的橙皮素hesperetin（HESP），
一起食用，有效降血糖，增胰島素功效，
改善血管質素，又減血管發炎。對二型糖尿病有幫助。
血糖回復合理水平，血裡膽固醇得到調節，
舒緩心血管疾病。由於研究劑量比生果可提供的高很多，
故會續研究如何發展成治療藥物。
美國因疫苗而出現的自閉症，又或服用某種止痛藥，
便引發副作用或後遺症。
有診斷超過一萬兒童經驗的兒科醫生Dr. Paul Thomas指，
疫苗裡除了水銀、鋁外，
有需要探究製作原料有否存別的未公開問題，
多種疫苗的混合作用，接種後與其他藥物，
如抗生素，止痛藥，維他命缺乏等相互連帶關係，
又或接種後與超聲波會否大增風險等。
瑞典也曾因豬流感疫苗而出現嗜睡症narcolepsy，
影響一生的工作能力。嗜睡症指的是，神經系統受破壞，
影響睡眠與清醒的節奏，患者會守突然在日間沈睡，
肌肉軟弱，甚至有幻覺，不能正常生活及工作。
暫無根治方法。
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英國Warwick大學從八星期研究結果指，
水果裡的生物類黃酮，
尤是紅提子皮的白藜蘆醇trans-resveratrol（tRES），
加檸檬等柑橘類的橙皮素hesperetin（HESP），
一起食用，有效降血糖，增胰島素功效，
改善血管質素，又減血管發炎。對二型糖尿病有幫助。
血糖回復合理水平，血裡膽固醇得到調節，
舒緩心血管疾病。由於研究劑量比生果可提供的高很多，
故會續研究如何發展成治療藥物。
美國因疫苗而出現的自閉症，又或服用某種止痛藥，
便引發副作用或後遺症。
有診斷超過一萬兒童經驗的兒科醫生Dr. Paul Thomas指，
疫苗裡除了水銀、鋁外，
有需要探究製作原料有否存別的未公開問題，
多種疫苗的混合作用，接種後與其他藥物，
如抗生素，止痛藥，維他命缺乏等相互連帶關係，
又或接種後與超聲波會否大增風險等。
瑞典也曾因豬流感疫苗而出現嗜睡症narcolepsy，
影響一生的工作能力。嗜睡症指的是，神經系統受破壞，
影響睡眠與清醒的節奏，患者會守突然在日間沈睡，
肌肉軟弱，甚至有幻覺，不能正常生活及工作。
暫無根治方法。
2016年5月17日 星期二
160517 營養鈣緩焦慮解失眠
嚴浩 160513 0516 0617
********
長期面對壓力，身體會透支維他命及礦物質，
可以連工作也有心無力，最終成焦慮症。
如鈣，大腦神經元中的鈣含量，每下降1%，
不正常的亢奮，就升10%。即身體的鈣含量正常，
可以鬆弛神經，幫助睡眠。
反過來，就易亢奮，焦慮，失眠。
咖啡，可提神，但思維清晰下飲用，
或會出現不正常亢奮，引致焦慮。
攝入咖啡因過多，維他命C及鈣會流失。
因有助加速新陳代謝，有減肥效果。
其強烈利尿作用，若喝不夠水，又被咖啡大量去水的話，
就易形成缺水狀態，易肥腫。
避免衝動節食，缺乏知識常識，更是危險。
除新陳代謝率降低，亦致血糖血壓等問題。
營養失衡，骨質疏鬆及荷爾蒙失調會提早出現。
減攝蛋白質和脂肪，易致身體缺乏必要礦物質，
維他命和脂肪酸。缺鈣，可導致骨質疏鬆。
缺鎂，肌肉緊張。缺鉻，血糖不穩。
缺鐵，鋅和維他命B6，減慢體內酵素製作及營運。
酵素不夠，任何器官都受到影響，
人會經常疲累，能量感不足，無幹勁，失朝氣。
脂肪酸，必須足夠，無論是飽和或不飽和，都須攝取。
細胞膜需要不飽和脂肪酸，去保持柔軟和高滲透性。
飽和脂肪酸，是細胞支架原材料，保持其穩定性。
平衡的脂肪酸，將礦物質營養素等，帶入細胞。
維他命A，D，E，K，全是脂溶性的，要靠油來吸收。
膽固醇，由飽和脂肪酸製成，不吃肉，就要從椰子油中補充。
若缺乏或太低，內分泌會受影響，
雌雄激素和腎上腺皮質醇也受影響。
人體內，有兩性荷爾蒙，男性荷爾蒙可強壯肌肉，
女性荷爾蒙可保青春及皮膚美麗。
人體有自癒功能，是神予人的禮物，我們要做的是，
配合幫助維持這個本能。處於亞健康時，
必須助身體恢復自癒的本能，
否則健康會像一列出軌火車，無法挽回。
********
長期面對壓力，身體會透支維他命及礦物質，
可以連工作也有心無力，最終成焦慮症。
如鈣，大腦神經元中的鈣含量，每下降1%，
不正常的亢奮，就升10%。即身體的鈣含量正常，
可以鬆弛神經，幫助睡眠。
反過來，就易亢奮，焦慮，失眠。
咖啡，可提神，但思維清晰下飲用，
或會出現不正常亢奮，引致焦慮。
攝入咖啡因過多，維他命C及鈣會流失。
因有助加速新陳代謝，有減肥效果。
其強烈利尿作用，若喝不夠水，又被咖啡大量去水的話，
就易形成缺水狀態，易肥腫。
避免衝動節食，缺乏知識常識，更是危險。
除新陳代謝率降低，亦致血糖血壓等問題。
營養失衡，骨質疏鬆及荷爾蒙失調會提早出現。
減攝蛋白質和脂肪，易致身體缺乏必要礦物質，
維他命和脂肪酸。缺鈣，可導致骨質疏鬆。
缺鎂，肌肉緊張。缺鉻，血糖不穩。
缺鐵，鋅和維他命B6，減慢體內酵素製作及營運。
酵素不夠，任何器官都受到影響，
人會經常疲累，能量感不足，無幹勁，失朝氣。
脂肪酸，必須足夠，無論是飽和或不飽和，都須攝取。
細胞膜需要不飽和脂肪酸，去保持柔軟和高滲透性。
飽和脂肪酸，是細胞支架原材料，保持其穩定性。
平衡的脂肪酸，將礦物質營養素等，帶入細胞。
維他命A，D，E，K，全是脂溶性的，要靠油來吸收。
膽固醇，由飽和脂肪酸製成，不吃肉，就要從椰子油中補充。
若缺乏或太低，內分泌會受影響，
雌雄激素和腎上腺皮質醇也受影響。
人體內，有兩性荷爾蒙，男性荷爾蒙可強壯肌肉，
女性荷爾蒙可保青春及皮膚美麗。
人體有自癒功能，是神予人的禮物，我們要做的是，
配合幫助維持這個本能。處於亞健康時，
必須助身體恢復自癒的本能，
否則健康會像一列出軌火車，無法挽回。
160517 對皮膚好的食物及雞蛋
嚴浩 140526 0527 0528 0529 0530
**********
維他命A助皮膚保彈性，可從動物肝臟，禽蛋，芹菜，
紅蘿蔔，薯仔，四季豆等吸收。
各種綠葉蔬菜，青椒，蕃茄，酸棗，檸檬，蘋果，梨，杏仁，
栗子，番薯等，使皮膚潔白細嫩，防血管出血，降黑色素。
茄子，椰菜（綠色與白色），紅蘿蔔，椰子油，
冷榨亞麻籽油，冷榨大麻籽油，野山茶油，
冷榨黑葵花籽油等，含維他命E，延皮膚衰老。
雞蛋，海帶，菠菜，動物維他命C及肝臟，蒿苣等，
含鐵質食物，使皮膚光澤紅潤。
雞皮，雞軟骨，三文魚頭，蹄筋，豬皮，花膠等，
含膠原蛋白，延皮膚皺紋產生。
魚，芝士，貝類，核桃，花生，栗子等，含鋅，
防皮膚潰瘍，傷口難癒，皮膚病及暗瘡。
豆類，海魚，蝦，貝類，動物肝臟，蘑菇，洋蔥，
甘藍菜，蘆筍等，延脫髮禿頭。
至於雞蛋，屬完全蛋白質，營養皮膚功效比其他食物要高。
常吃雞蛋，對皮膚好。每天吃蛋數量多少，都是平衡的飲食。
只是多吃蛋時，就要少吃肉。這才合理。
吃太多飽和脂肪，不論是來自肉類，乳類，雞皮，精煉炒菜油，
又或餅乾糕點等，體內膽固醇會高，不利健康。
雞蛋的膽固醇，是不會令體內膽固醇飄高。
炒蛋及芝士蛋餅omelettes，會增加膽固醇，
那是油和芝士闖的禍，兩者都含高飽和脂肪。
與雞蛋無關。
水煮連殼蛋，荷包蛋，不放奶油的炒蛋，絕對美好。
雞蛋，富含蛋白質及脂肪，可飽肚。
少吃了，加上無肉無糖，免卻肥胖。
蛋黃中有高抗氧化劑葉黃質Lutein和玉米素Zeaxanthin，
會自動跑到視網膜，改善黃斑部退化和白內障。
若每天兩只蛋，連吃五星期，
血中葉黃質增加28-50%，玉米素增加114-142%。
老人及有黃斑病的人，多吃雞蛋有助改善情況。
蛋中的完全蛋白質，有身體必須的21種氨基酸，
且比例恰到好處。比起身體只能從澱粉製造其中九種。
蛋中膽鹼Choline，豐富。對腦及細胞運作正常，非常關鍵。
缺了，會影響肝，影響胎兒正常發育，也影響智商。
雞蛋，提升好的膽固醇，減壞膽固醇對心臟的破壞。
也有人體需要的礦物質，維他命。
感冒發燒時，人體能量消耗大，抵抗力就下降，
無謂口吃不下什麼，營養缺少了，
以雞蛋等的高蛋白質食材，合適補充，有助身體恢復。
雞蛋羹，蛋花湯最好，少吃油炸或油煎蛋，
因油炸生胃熱，難消化。
免疫力低，易扁桃腺發炎。吃只雞蛋可提升免疫力。
傷口發炎，一樣可以吃蛋，當中的氨基酸，利傷口癒合。
煮蛋蒸蛋，最利於身體消化吸收。
較炒蛋，荷包蛋，生吃等更好。
注意吃生蛋，易引起細菌感染。
生蛋裡，含抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，
引起食慾不振，全身無力，肌肉疼痛，皮膚發炎，脫眉。
又，生蛋的蛋白質，結構緻密，且含抗胰蛋白酶，
只有煮熟後的蛋白質，才變得鬆軟，利消化吸收。
雞蛋的營養價值，與雞的飲食營養結構相關，
與蛋殼顏色無關。蛋清，即蛋白，狀態愈濃稠，
表明蛋白質含量愈高，也即愈優質。
蛋殼色素，來自蛋黃中的葉黃素，玉米黃質，黃體素，
胡蘿蔔素及核黃素等。在無污染及造假的狀況下，
蛋黃顏色，較深的，營養稍好。
味道方面，蛋裡有大量谷氨酸與一定量的氯化鈉，
加熱後，會產生一種新物質谷氨酸鈉，即味精。
似乎最好味道的煮蛋，是連殼蛋中的蛋黃還帶一點軟，
但不是流質，港人常稱為溏心蛋，加鹽調味，一流。
通常，水開後放入蛋，煮約三分半鍾，即成溏心蛋。
煮蛋時間不可過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子與
蛋白中的硫離子，化合為難溶的硫化亞鐵，
身體難吸收。
另，煎蛋老了以後，會變成低分子氨基酸，
這類氨基酸在高溫下，可形成不利身體的化學物質。
四個月以上，一歲以下的嬰兒，應只吃蛋黃。
因或對蛋清過敏。蛋黃對生長發育好。
**********
維他命A助皮膚保彈性，可從動物肝臟，禽蛋，芹菜，
紅蘿蔔，薯仔，四季豆等吸收。
各種綠葉蔬菜，青椒，蕃茄，酸棗，檸檬，蘋果，梨，杏仁，
栗子，番薯等，使皮膚潔白細嫩，防血管出血，降黑色素。
茄子，椰菜（綠色與白色），紅蘿蔔，椰子油，
冷榨亞麻籽油，冷榨大麻籽油，野山茶油，
冷榨黑葵花籽油等，含維他命E，延皮膚衰老。
雞蛋，海帶，菠菜，動物維他命C及肝臟，蒿苣等，
含鐵質食物，使皮膚光澤紅潤。
雞皮，雞軟骨，三文魚頭，蹄筋，豬皮，花膠等，
含膠原蛋白，延皮膚皺紋產生。
魚，芝士，貝類，核桃，花生，栗子等，含鋅，
防皮膚潰瘍，傷口難癒，皮膚病及暗瘡。
豆類，海魚，蝦，貝類，動物肝臟，蘑菇，洋蔥，
甘藍菜，蘆筍等，延脫髮禿頭。
至於雞蛋，屬完全蛋白質，營養皮膚功效比其他食物要高。
常吃雞蛋，對皮膚好。每天吃蛋數量多少，都是平衡的飲食。
只是多吃蛋時，就要少吃肉。這才合理。
吃太多飽和脂肪，不論是來自肉類，乳類，雞皮，精煉炒菜油，
又或餅乾糕點等，體內膽固醇會高，不利健康。
雞蛋的膽固醇，是不會令體內膽固醇飄高。
炒蛋及芝士蛋餅omelettes，會增加膽固醇，
那是油和芝士闖的禍，兩者都含高飽和脂肪。
與雞蛋無關。
水煮連殼蛋，荷包蛋，不放奶油的炒蛋，絕對美好。
雞蛋，富含蛋白質及脂肪，可飽肚。
少吃了，加上無肉無糖，免卻肥胖。
蛋黃中有高抗氧化劑葉黃質Lutein和玉米素Zeaxanthin，
會自動跑到視網膜，改善黃斑部退化和白內障。
若每天兩只蛋，連吃五星期，
血中葉黃質增加28-50%，玉米素增加114-142%。
老人及有黃斑病的人，多吃雞蛋有助改善情況。
蛋中的完全蛋白質，有身體必須的21種氨基酸，
且比例恰到好處。比起身體只能從澱粉製造其中九種。
蛋中膽鹼Choline，豐富。對腦及細胞運作正常，非常關鍵。
缺了，會影響肝，影響胎兒正常發育，也影響智商。
雞蛋，提升好的膽固醇，減壞膽固醇對心臟的破壞。
也有人體需要的礦物質，維他命。
感冒發燒時，人體能量消耗大，抵抗力就下降，
無謂口吃不下什麼，營養缺少了，
以雞蛋等的高蛋白質食材，合適補充，有助身體恢復。
雞蛋羹，蛋花湯最好，少吃油炸或油煎蛋，
因油炸生胃熱，難消化。
免疫力低，易扁桃腺發炎。吃只雞蛋可提升免疫力。
傷口發炎，一樣可以吃蛋，當中的氨基酸，利傷口癒合。
煮蛋蒸蛋，最利於身體消化吸收。
較炒蛋，荷包蛋，生吃等更好。
注意吃生蛋，易引起細菌感染。
生蛋裡，含抗生物素蛋白，影響食物中生物素的吸收，
引起食慾不振，全身無力，肌肉疼痛，皮膚發炎，脫眉。
又，生蛋的蛋白質，結構緻密，且含抗胰蛋白酶，
只有煮熟後的蛋白質，才變得鬆軟，利消化吸收。
雞蛋的營養價值，與雞的飲食營養結構相關，
與蛋殼顏色無關。蛋清，即蛋白，狀態愈濃稠，
表明蛋白質含量愈高，也即愈優質。
蛋殼色素，來自蛋黃中的葉黃素，玉米黃質，黃體素，
胡蘿蔔素及核黃素等。在無污染及造假的狀況下，
蛋黃顏色，較深的，營養稍好。
味道方面，蛋裡有大量谷氨酸與一定量的氯化鈉，
加熱後，會產生一種新物質谷氨酸鈉，即味精。
似乎最好味道的煮蛋，是連殼蛋中的蛋黃還帶一點軟，
但不是流質，港人常稱為溏心蛋，加鹽調味，一流。
通常，水開後放入蛋，煮約三分半鍾，即成溏心蛋。
煮蛋時間不可過長，否則，蛋黃中的亞鐵離子與
蛋白中的硫離子，化合為難溶的硫化亞鐵，
身體難吸收。
另，煎蛋老了以後，會變成低分子氨基酸，
這類氨基酸在高溫下，可形成不利身體的化學物質。
四個月以上，一歲以下的嬰兒，應只吃蛋黃。
因或對蛋清過敏。蛋黃對生長發育好。
2016年5月12日 星期四
160512 可怕的牛奶
嚴浩 080928 101213 1215 1216
********
人體的基因，已決定了不能缺乏蛋白質食物。
但過多，會引起如糖尿病心臟病中風腸漏症腎病等問題。
腎臟，過濾食物中的蛋白質，分解時會產生大量氮素，
需要大量水份藉尿排出。過量蛋白質對腎臟會成負擔。
動物性蛋白攝入過多，脂肪及膽固醇必然超標。
且也攝入過多硫氨基酸，加速骨骼中鈣質的流失，
或致骨質疏鬆。牛奶，雖富含鈣成份，
但充滿動物性蛋白質，若消化排泄未處理好，
就草率增加補充動物蛋白質，只會加重身體負擔。
美國的坎貝爾博士在他的
《中國健康調查報告：膳食與疾病關係的驚人發現》中，
指出不幸的是，這些蛋白質與產生胰島素的胰腺細胞完全相同。
即是在說明，免疫系統若未能識別牛奶蛋白質和胰腺細胞，
就兩者都攻擊。有統計指出，在12至14歲以下兒童中，
牛奶攝入量越多，一型糖尿病患率越高。在芬蘭，
一型糖尿病的發病率是日本的36倍。
日本是一個以穀類為主的國家。
坎貝爾又指，動物蛋白，尤是牛奶蛋白，
能顯著增加癌症，心臟病，糖尿病，
多發性硬化病，腎結石，骨質疏鬆症，高血壓，
白內障，老年癡呆症等。不飲牛奶的民族反而不缺鈣。
其實，只要多吃蔬菜，就不會缺鈣。
芝麻，含鈣是牛奶的九倍。
把熟芝麻磨粉混在豆漿裡，
其營養及健康價值要比牛奶為高。
豆腐、莧菜等，含鈣量都比牛奶高。
喝牛奶或吃肉食，人的體液血液變酸性，
呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，
以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，
鈣就這樣流失了。
營養學家雷蒙德‧弗郎西斯在《選擇健康》中指出，
用生牛奶餵的小牛能保持健康，
用加熱殺菌過的牛奶餵養的，通常在八個星期內死掉。
醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出，
如果用市面上銷售的牛奶替代母牛的乳汁，
來哺育小牛，就有可能在四五十天內死掉。
其實，還未計超級造假的問題。小廠產的牛奶可以是，
產奶一千公斤，賣二千公斤，方法是，尿素加植物油，
加洗衣粉，加水，加澱粉，加牛奶香精，加乳糖。
尿素在高溫下，會產生三聚氰胺，混在牛奶裡的結果是，
蛋白質的含量看似增高了。純加化合物三聚氰胺的機會不大，
因售價不低，會減奶廠利潤，說穿底牌，
很可能是為了掩飾更可怕的真相，就是上面的造假。
奶製品中，或只有優酪乳Yoga，較為可靠。
因好奶才能做出。已發酸的奶，做乳酸性飲料。
已發臭的奶，做雪糕雪條。
臭成粘稠狀的，做工業奶粉。可怕。
還有一個一樣可怕的笑話，笑，但屬無奈那種，不是味兒，
因這些都是在身邊真實地成為要經歷的事情。
國家把責任，推給三鹿，
三鹿把責任，推給奶農，
奶農把責任，推給奶牛，
警方全力抓捕不法奶牛。
據報導，責任奶牛，已攜二奶潛逃，
僅捕獲一小撮不明真相的牛群。
目前母牛們情緒穩定。
這年頭，什麼都要自己去分辨，
人類間的互信公德，已不知消失到哪兒去了。
********
人體的基因，已決定了不能缺乏蛋白質食物。
但過多，會引起如糖尿病心臟病中風腸漏症腎病等問題。
腎臟，過濾食物中的蛋白質，分解時會產生大量氮素，
需要大量水份藉尿排出。過量蛋白質對腎臟會成負擔。
動物性蛋白攝入過多，脂肪及膽固醇必然超標。
且也攝入過多硫氨基酸，加速骨骼中鈣質的流失，
或致骨質疏鬆。牛奶，雖富含鈣成份，
但充滿動物性蛋白質，若消化排泄未處理好，
就草率增加補充動物蛋白質，只會加重身體負擔。
美國的坎貝爾博士在他的
《中國健康調查報告：膳食與疾病關係的驚人發現》中，
指出不幸的是，這些蛋白質與產生胰島素的胰腺細胞完全相同。
即是在說明，免疫系統若未能識別牛奶蛋白質和胰腺細胞，
就兩者都攻擊。有統計指出，在12至14歲以下兒童中，
牛奶攝入量越多，一型糖尿病患率越高。在芬蘭，
一型糖尿病的發病率是日本的36倍。
日本是一個以穀類為主的國家。
坎貝爾又指，動物蛋白，尤是牛奶蛋白，
能顯著增加癌症，心臟病，糖尿病，
多發性硬化病，腎結石，骨質疏鬆症，高血壓，
白內障，老年癡呆症等。不飲牛奶的民族反而不缺鈣。
其實，只要多吃蔬菜，就不會缺鈣。
芝麻，含鈣是牛奶的九倍。
把熟芝麻磨粉混在豆漿裡，
其營養及健康價值要比牛奶為高。
豆腐、莧菜等，含鈣量都比牛奶高。
喝牛奶或吃肉食，人的體液血液變酸性，
呈鹼性的鈣元素便從骨頭中被釋放出來，
以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來，
鈣就這樣流失了。
營養學家雷蒙德‧弗郎西斯在《選擇健康》中指出，
用生牛奶餵的小牛能保持健康，
用加熱殺菌過的牛奶餵養的，通常在八個星期內死掉。
醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出，
如果用市面上銷售的牛奶替代母牛的乳汁，
來哺育小牛，就有可能在四五十天內死掉。
其實，還未計超級造假的問題。小廠產的牛奶可以是，
產奶一千公斤，賣二千公斤，方法是，尿素加植物油，
加洗衣粉，加水，加澱粉，加牛奶香精，加乳糖。
尿素在高溫下，會產生三聚氰胺，混在牛奶裡的結果是，
蛋白質的含量看似增高了。純加化合物三聚氰胺的機會不大，
因售價不低，會減奶廠利潤，說穿底牌，
很可能是為了掩飾更可怕的真相，就是上面的造假。
奶製品中，或只有優酪乳Yoga，較為可靠。
因好奶才能做出。已發酸的奶，做乳酸性飲料。
已發臭的奶，做雪糕雪條。
臭成粘稠狀的，做工業奶粉。可怕。
還有一個一樣可怕的笑話，笑，但屬無奈那種，不是味兒，
因這些都是在身邊真實地成為要經歷的事情。
國家把責任，推給三鹿，
三鹿把責任，推給奶農，
奶農把責任，推給奶牛，
警方全力抓捕不法奶牛。
據報導，責任奶牛，已攜二奶潛逃，
僅捕獲一小撮不明真相的牛群。
目前母牛們情緒穩定。
這年頭，什麼都要自己去分辨，
人類間的互信公德，已不知消失到哪兒去了。
160514 木瓜素分解脂肪蛋白質
嚴浩 160309
********
木瓜，性溫味酸，平肝和胃，舒筋活絡，降血壓。
布緯博士指，服布緯食療或任何正餐前，
飲用天然木瓜素或酸椰菜汁，以助消化，是最理想的。
她研發的木瓜素，有木瓜的果肉，還有皮及籽，
不怕被胃酸的酸性及小腸的鹼性破壞，
有效分解排出過量的脂肪及蛋白質，
也將蛋白質有效轉化為氨基酸，讓身體吸收。
木瓜素FermentGold，60% Sri Lanka organic papaya puree +
40% Germany organic apple juice。
www.dr-johanna-budwig.de
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木瓜，性溫味酸，平肝和胃，舒筋活絡，降血壓。
布緯博士指，服布緯食療或任何正餐前，
飲用天然木瓜素或酸椰菜汁，以助消化，是最理想的。
她研發的木瓜素，有木瓜的果肉，還有皮及籽，
不怕被胃酸的酸性及小腸的鹼性破壞，
有效分解排出過量的脂肪及蛋白質，
也將蛋白質有效轉化為氨基酸，讓身體吸收。
木瓜素FermentGold，60% Sri Lanka organic papaya puree +
40% Germany organic apple juice。
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2016年5月11日 星期三
160511 驅寒去濕薑蓉蒜蓉番茄糙米飯
嚴浩HealthKnowledgeBase 150810
***********
生薑 一塊 去皮生蒜 三粒
蕃茄 一個 橄欖油 適量
糙米煮成飯待用。
生薑生蒜切蓉，蕃茄煮熟去皮壓成醬。
加入飯中，再添橄欖油撈勻，完成。
生薑生蒜驅寒去濕，
蕃茄中的茄紅素，有抗氧化物質，
且滋陰養脾。
***********
生薑 一塊 去皮生蒜 三粒
蕃茄 一個 橄欖油 適量
糙米煮成飯待用。
生薑生蒜切蓉，蕃茄煮熟去皮壓成醬。
加入飯中，再添橄欖油撈勻，完成。
生薑生蒜驅寒去濕，
蕃茄中的茄紅素，有抗氧化物質，
且滋陰養脾。
160511 椰子油
嚴浩食療主義 151126 DignityCoconuts
*********
有機椰子採摘後，椰肉刮出，
高速離心抽取油分，
溫度保持在冷榨攝氏48度以下，
保存當中營養如月桂酸，中鏈脂肪酸等。
中鏈脂肪酸，易被身體轉化為即用能量，
是能量的理想原料，不易令血糖飆升，
或使人肥胖。
椰子其他部份，分別作飼料，塑膠填充物，
肥田料，土壤混合物等。
椰子油，內服每天一茶匙，
可涼拌食物或加入飲品。
煮食，合高至185度的用途。
外用，作潤膚補濕，或消炎也可。
因飽和脂肪酸佔九成，故不易氧化。
*********
有機椰子採摘後，椰肉刮出，
高速離心抽取油分，
溫度保持在冷榨攝氏48度以下，
保存當中營養如月桂酸，中鏈脂肪酸等。
中鏈脂肪酸，易被身體轉化為即用能量，
是能量的理想原料，不易令血糖飆升，
或使人肥胖。
椰子其他部份，分別作飼料，塑膠填充物，
肥田料，土壤混合物等。
椰子油，內服每天一茶匙，
可涼拌食物或加入飲品。
煮食，合高至185度的用途。
外用，作潤膚補濕，或消炎也可。
因飽和脂肪酸佔九成，故不易氧化。
2016年5月10日 星期二
160511 沙律四寶
嚴浩食療主義 151204
*********
不需重口味醬汁，
只需上乘味濃有機綠葉香草五色的蔬果。
海鹽，鮮磨黑胡椒，健康油如橄欖油，
酸性物質如檸檬西柚橙醋等。
再加喜愛的味道，如芝麻醬油蜂蜜等。
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不需重口味醬汁，
只需上乘味濃有機綠葉香草五色的蔬果。
海鹽，鮮磨黑胡椒，健康油如橄欖油，
酸性物質如檸檬西柚橙醋等。
再加喜愛的味道，如芝麻醬油蜂蜜等。
2016年5月9日 星期一
160521 維他命
嚴浩 Vitamin A, C, D, E, K
**********
A：最佳來源自肝腎肉類，牛油牛奶全穀物，
深綠色菜葉橙黃色蔬菜如紅蘿蔔。
缺了易感染傳染病，髮囊堆積細胞排泄物，
皮膚呈毛管粒粒狀態，夜盲或暗黑視力減弱。
維Ａ明目，助眼睛適應光暗，助發育，
保護上皮組織如血管及器官的表層，
支援生育機能，促免疫功能尤是胸腺健康，
助皮膚自癒。
懷孕期間，應減維Ａ用量。
過量時，小童或嘔吐頭痛關節痛昏沈。
大人或傷肝致皮膚乾燥現裂痕，指甲脆弱，
鬼剃頭式掉髮，牙肉牙齦發炎，易煩躁疲倦作悶。
天然食物來源的維Ａ，不會過量，尤自蔬菜的胡蘿蔔素，
因過量的會被排走。但要留意，
體內需有足夠的鋅及維C，才可由胡蘿蔔素轉成維A。
要讓維A發揮功效，需有足夠的維E及鋅元素。
另，缺甲狀腺的正常運作，或減胡蘿蔔素轉成維A。
C：富含的，有草莓，藍莓，橙，檸檬，柑橘，西柚，柚子，
黑加侖子，奇異果，木瓜，菠蘿，西蘭花，青紅椒，抱子甘藍，
深綠色菜葉，西瓜，蜜瓜，石榴，番茄，著仔。
缺了，免疫力減弱，傷口難癒合，牙齦流血，壞血病，貧血，
易撞瘀，流鼻血，皮膚粗糙，頭髮開叉，牙瓷減弱，關節疼痛等。
主增強免疫功能，助神經傳遞素和荷爾蒙的製造。
助左旋肉鹼的利用，助養份吸收及利用。
促傷口癒合，減白內障風險，舒緩哮喘，癌症，風濕，
皮膚瘡等病況。
人類，是少數不能由身體自行製造，
需從食物中吸收維他命C的動物。
維C是水溶性，不能保存於體內，過剩份量會排走。
十分安全很少過量。若劑量高而短時間不及排走，
或致腹瀉，甚致出現由草酸鈣所形成的腎石。
維C，增鐵質吸收，但同時減銅吸收。
D：適量陽光接觸，油份高的魚和魚肝，
如三文魚，吞拿魚，鱈魚，沙丁，鱸魚，
鯖魚等，牛油，蛋黃，深綠色菜葉。
缺了，小童或有疳積或佝僂病，成人軟骨，骨質疏鬆，
關節脆弱。維D，促身體吸收及使用鈣質，
也調整鈣磷的吸收及轉化。
曬太陽，要讓皮膚大範圍接觸陽光，但要保護臉部。
不應中午暴曬，或過長時間。六天太陽，足後49天之用。
紫外光，接觸皮膚會激發維D製造及合成。
E：牛油果，富含多元不飽和脂肪酸的植物油，果仁，
種子，全穀物，蘆筍，莓子，深綠色菜葉，番茄。
助身體抗氧化，提升免疫力，減體內脂肪酸氧化。
幫助維他命A吸收，護體內奧米加三脂肪酸不被過份氧化。
防護胸腺thymus被氧化應激或長期病患損害。
助防癌心臟病中風。
缺了有可能脂肪吸收不良，腹腔疾病，囊性纖維化，
紅血球病症，神經受損，動作反應紊亂，眼球不自主移動。
K：深綠色菜葉，芥蘭，西蘭花，生菜，椰菜，菠菜，
綠茶，動物肝臟，奇異果，藍莓，西莓，提子，都有。
缺乏了，易撞瘀。微絲血管易撞傷，
尤是用薄血藥或長期服用抗生素。
因血液凝固需要它，也可防骨質疏鬆骨折過量經期出血，
又或舒緩嬰兒出血性疾病。
因剛出生的嬰兒，容易缺乏。
嚴重膽病肝病腸激症，又或嚴重燒傷者，
因難吸收維K，故也易缺乏。
維K靠腸內益生菌製造，長服抗生素的，
也易缺乏。
正服薄血藥或長期洗腎的，不應服維K補充劑。
正服降膽固醇藥物的，或受惠於維K的補充。
以天然食物如綠色蔬菜，暫未有已知副作用。
**********
A：最佳來源自肝腎肉類，牛油牛奶全穀物，
深綠色菜葉橙黃色蔬菜如紅蘿蔔。
缺了易感染傳染病，髮囊堆積細胞排泄物，
皮膚呈毛管粒粒狀態，夜盲或暗黑視力減弱。
維Ａ明目，助眼睛適應光暗，助發育，
保護上皮組織如血管及器官的表層，
支援生育機能，促免疫功能尤是胸腺健康，
助皮膚自癒。
懷孕期間，應減維Ａ用量。
過量時，小童或嘔吐頭痛關節痛昏沈。
大人或傷肝致皮膚乾燥現裂痕，指甲脆弱，
鬼剃頭式掉髮，牙肉牙齦發炎，易煩躁疲倦作悶。
天然食物來源的維Ａ，不會過量，尤自蔬菜的胡蘿蔔素，
因過量的會被排走。但要留意，
體內需有足夠的鋅及維C，才可由胡蘿蔔素轉成維A。
要讓維A發揮功效，需有足夠的維E及鋅元素。
另，缺甲狀腺的正常運作，或減胡蘿蔔素轉成維A。
C：富含的，有草莓，藍莓，橙，檸檬，柑橘，西柚，柚子，
黑加侖子，奇異果，木瓜，菠蘿，西蘭花，青紅椒，抱子甘藍，
深綠色菜葉，西瓜，蜜瓜，石榴，番茄，著仔。
缺了，免疫力減弱，傷口難癒合，牙齦流血，壞血病，貧血，
易撞瘀，流鼻血，皮膚粗糙，頭髮開叉，牙瓷減弱，關節疼痛等。
主增強免疫功能，助神經傳遞素和荷爾蒙的製造。
助左旋肉鹼的利用，助養份吸收及利用。
促傷口癒合，減白內障風險，舒緩哮喘，癌症，風濕，
皮膚瘡等病況。
人類，是少數不能由身體自行製造，
需從食物中吸收維他命C的動物。
維C是水溶性，不能保存於體內，過剩份量會排走。
十分安全很少過量。若劑量高而短時間不及排走，
或致腹瀉，甚致出現由草酸鈣所形成的腎石。
維C，增鐵質吸收，但同時減銅吸收。
D：適量陽光接觸，油份高的魚和魚肝，
如三文魚，吞拿魚，鱈魚，沙丁，鱸魚，
鯖魚等，牛油，蛋黃，深綠色菜葉。
缺了，小童或有疳積或佝僂病，成人軟骨，骨質疏鬆，
關節脆弱。維D，促身體吸收及使用鈣質，
也調整鈣磷的吸收及轉化。
曬太陽，要讓皮膚大範圍接觸陽光，但要保護臉部。
不應中午暴曬，或過長時間。六天太陽，足後49天之用。
紫外光，接觸皮膚會激發維D製造及合成。
E：牛油果，富含多元不飽和脂肪酸的植物油，果仁，
種子，全穀物，蘆筍，莓子，深綠色菜葉，番茄。
助身體抗氧化，提升免疫力，減體內脂肪酸氧化。
幫助維他命A吸收，護體內奧米加三脂肪酸不被過份氧化。
防護胸腺thymus被氧化應激或長期病患損害。
助防癌心臟病中風。
缺了有可能脂肪吸收不良，腹腔疾病，囊性纖維化，
紅血球病症，神經受損，動作反應紊亂，眼球不自主移動。
K：深綠色菜葉，芥蘭，西蘭花，生菜，椰菜，菠菜，
綠茶，動物肝臟，奇異果，藍莓，西莓，提子，都有。
缺乏了，易撞瘀。微絲血管易撞傷，
尤是用薄血藥或長期服用抗生素。
因血液凝固需要它，也可防骨質疏鬆骨折過量經期出血，
又或舒緩嬰兒出血性疾病。
因剛出生的嬰兒，容易缺乏。
嚴重膽病肝病腸激症，又或嚴重燒傷者，
因難吸收維K，故也易缺乏。
維K靠腸內益生菌製造，長服抗生素的，
也易缺乏。
正服薄血藥或長期洗腎的，不應服維K補充劑。
正服降膽固醇藥物的，或受惠於維K的補充。
以天然食物如綠色蔬菜，暫未有已知副作用。
160511 夜尿多骨質疏鬆妙方及膠原蛋白
嚴浩 140521 0522 0523
160128 0129 0219 0222
HealthKnowledgeBaseReceipt
食療主義 150910
********
保護皮膚，前提是均衡飲食。
多吃鹼性食品，如蔬果。
少吃酸性食品，如肉，汽水，不吃辛辣油膩，
多喝鮮果汁，水等。
每日做運動，注意作息規律，不熬夜。
過時不睡，膚色暗灰，故按時休息的叫美容覺。
吃起來有黏稠感，會牽絲的，多含豐富膠質。
如秋葵，銀耳，海帶，紫菜，木瓜等。
還有豆類，堅果，五穀，根莖類植物。
不論是動物性或植物性蛋白質，
身體都能轉化製造所需要的膠原蛋白。
植物膠，果膠，動物中的阿膠，花膠，肉皮，豬蹄，
牛蹄筋，雞翅，雞皮，魚皮及軟骨等，
都富含膠原蛋白。
膠原蛋白，在人體皮膚的結締組織裡，
與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網狀結構。
有一定的機械強度，是人體曲線的基礎物質。
還有一定的生物活性，它參與細胞的遷移分化，
使皮膚骨骼血管等保持一定的機械強度與彈性。
它與血管彈性有關，是韌帶軟骨肌腱骨頭牙齒血管，
的主要組成材料。
補充骨膠原的高湯，以骨肉內臟熬成，
有來自骨骼骨髓軟骨的礦物質，如鈣鎂磷硒及硫酸。
來自軟骨和皮的動物凝膠Gelatin。
來自軟骨的骨膠原Collagen，及胺基酸。
也有氨基葡萄糖Glucosamine和軟骨素Chondroitin。
高湯或骨湯BoneBroth，可用雞鴨牛羊豬魚蝦等製作。
用酸性物質，如醋，酒，或蕃茄醬，
將骨中礦物質分解抽出。常飲補骨補皮膚頭髮。
煮好後，可分細袋冷藏，隨時候用。
冰藏後應變透明膏狀。熬的時間越長，湯越濃縮。
素食，能讓身體清潔，自然皮膚光亮，老得慢。
平時注意廚房中的食油，吃對了油，便能事半功倍。
陽光曝曬可致皮膚提早老化。
不見陽光的人易骨質疏鬆，易得情緒病，易得癌症。
每天避太陽最厲害的時候，不用任何化粧品防曬霜，
散步20分鍾，是關鍵。
多攝取含抗氧化物質的蔬果，如胡蘿蔔，
西紅柿，葡萄等。
皮膚質量與太陽，運動，血液質素有直接關係。
健康，是要照顧整體的。
中醫指出，大部分男人氣虛，整日無力氣。
而大部分女士血虛，夏天手腳冰涼。
紅棗黃芪枸杞茶
去核紅棗 三粒 黃芪 3-5片 枸杞 小撮
沖洗後放保溫杯，加滾水泡半小時。
能改善血液循環手腳冰冷，合疲累無氣體弱的人。
一天只可一劑，可長飲。
放假日子宜暫停，讓身體休息。
或每兩星期停一星期，因人而異。
感冒者，高血壓者不宜。
持續幾個月，體質會改善，如感冒少了，
臉上黑斑變淡，皮膚有光澤。
如想增髮烏髮，可加首烏三錢。
如口乾舌燥，加麥門冬三錢，熟地三錢。
如想改善呼吸系統，加西洋參三錢。
如貧血，加一至兩片當歸。
如想抗壓，加黨參四錢，刺五加四錢。
這些有藥材成份的，煮比較好，實踐中摸索吧。
上年紀後，要注意補充骨膠原，
可援關節痛骨質疏鬆等問題。
無必要吃昂貴花膠，
豬皮牛筋豬筋黑木耳白木耳番薯等，
含量也豐富。需要同時吃蔬菜，
助身體吸收膠原蛋白。
食療基礎，是每天喝水八杯，多吃蔬果，
早睡早起，每天散步。
肝腎健康，夜尿少，眼睛滋潤。
豬皮續斷湯
鮮豬皮 200克 續斷 50克 生薑 15克
紹酒 100克 鹽 適量
續斷，兩碗水煮成大半碗濃汁備用。
豬皮洗淨去毛去肥油脂肪，
切小塊加生薑紹酒及續斷濃汁，加水適量，
先大火後小火，煮至豬皮爛。鹽調味。可常服。
可減骨質疏鬆引起的疼痛，也防骨質疏鬆。
續斷，補肝腎，強筋骨，合腰膝酸軟，
風濕痹痛，扭傷跌傷。
豬皮，富含膠原蛋白，
是軟骨骨骼軟組織等重要成份。
雞殼高湯
雞殼 四個約五磅 有機蘋果醋 1/4杯
大洋蔥 切粒 大紅蘿蔔 兩條切細
芹菜 三枝切細 粗海鹽 三湯匙
鮮磨黑胡椒 莞荽 一紮
雞殼清水洗淨，入大鍋，加水覆蓋。
加蘋果醋一湯匙，室溫中浸一小時，
讓醋將雞骨裡礦物提取出來。
加蔬菜及黑胡椒慢火煮六至八小時。
關火加莞荽待約十分鐘後，隔渣。
粗鹽調味。待涼分小包或密封玻璃瓶冷藏。
可食用七日，或冰藏三個月。
高湯，富含鈣鎂磷硒，還有氨基葡萄糖及
軟骨素。也有利益腸道皮膚內臟的明膠，
也提免疫力。作湯底，可隨時飲用，
加檸汁海鹽和蒜，十分美味。
以下兩款湯飲有互補作用，適合銀髮一族。
早上早餐空肚服杞子南棗煲雞蛋，
晚上睡前兩小時服白果茨實粘米糊，可增療效。
杞子南棗煲雞蛋
杞子 15-30克 南棗 六至八粒 雞蛋 兩隻
材料洗淨同煮，待蛋熟了剝殼回鍋再煮片刻。
吃蛋飲湯，每日或隔日一次。
一般三次，病徵得改善。
能補陽氣，即補氣血，男女合用，跟腎相關。
補虛勞，益氣血，健脾胃，養肝腎。
耳鳴人士，也可試試。
會遺尿，夜尿多，尿後反滴，也會遺精。
氣血不足，常見失眠頭暈眼花心悸健忘多夢。
還有睡眠質素差，夜尿多等。
陽氣不足者，易感冒，視力衰退，眼澀。
貧血，也會引起陽氣不足。
白果茨實粘米糊
原粒去芯白果肉 20粒 茨實 二兩
粘米粉 兩湯匙 冷開水 適量
白果肉茨實攪爛，加粘米粉及冷開水磨成漿。
瓦鍋煮熟成稠糊兩碗。
睡前兩小時吃一碗，約十次見效。
恆心連服六十次，加上注意飲食，每天散步，
夜尿問題可根治。
白果，能固澀，收攝膀胱肌括。
茨實，益腎固精，男女合用，健脾止瀉，
改善腎虛及小便失禁。
粘米粉，補中益氣。
此三種食材，性質相近，合煮協同效果大，
起固腎作用而減夜尿。
加點甜味，可用蜂蜜。
調味也可加海鹽或岩鹽。
160128 0129 0219 0222
HealthKnowledgeBaseReceipt
食療主義 150910
********
保護皮膚，前提是均衡飲食。
多吃鹼性食品，如蔬果。
少吃酸性食品，如肉，汽水，不吃辛辣油膩，
多喝鮮果汁，水等。
每日做運動，注意作息規律，不熬夜。
過時不睡，膚色暗灰，故按時休息的叫美容覺。
吃起來有黏稠感，會牽絲的，多含豐富膠質。
如秋葵，銀耳，海帶，紫菜，木瓜等。
還有豆類，堅果，五穀，根莖類植物。
不論是動物性或植物性蛋白質，
身體都能轉化製造所需要的膠原蛋白。
植物膠，果膠，動物中的阿膠，花膠，肉皮，豬蹄，
牛蹄筋，雞翅，雞皮，魚皮及軟骨等，
都富含膠原蛋白。
膠原蛋白，在人體皮膚的結締組織裡，
與彈性蛋白及多糖蛋白相互交織，形成網狀結構。
有一定的機械強度，是人體曲線的基礎物質。
還有一定的生物活性，它參與細胞的遷移分化，
使皮膚骨骼血管等保持一定的機械強度與彈性。
它與血管彈性有關，是韌帶軟骨肌腱骨頭牙齒血管，
的主要組成材料。
補充骨膠原的高湯，以骨肉內臟熬成，
有來自骨骼骨髓軟骨的礦物質，如鈣鎂磷硒及硫酸。
來自軟骨和皮的動物凝膠Gelatin。
來自軟骨的骨膠原Collagen，及胺基酸。
也有氨基葡萄糖Glucosamine和軟骨素Chondroitin。
高湯或骨湯BoneBroth，可用雞鴨牛羊豬魚蝦等製作。
用酸性物質，如醋，酒，或蕃茄醬，
將骨中礦物質分解抽出。常飲補骨補皮膚頭髮。
煮好後，可分細袋冷藏，隨時候用。
冰藏後應變透明膏狀。熬的時間越長，湯越濃縮。
素食，能讓身體清潔，自然皮膚光亮，老得慢。
平時注意廚房中的食油，吃對了油，便能事半功倍。
陽光曝曬可致皮膚提早老化。
不見陽光的人易骨質疏鬆，易得情緒病，易得癌症。
每天避太陽最厲害的時候，不用任何化粧品防曬霜，
散步20分鍾，是關鍵。
多攝取含抗氧化物質的蔬果，如胡蘿蔔，
西紅柿，葡萄等。
皮膚質量與太陽，運動，血液質素有直接關係。
健康，是要照顧整體的。
中醫指出，大部分男人氣虛，整日無力氣。
而大部分女士血虛，夏天手腳冰涼。
紅棗黃芪枸杞茶
去核紅棗 三粒 黃芪 3-5片 枸杞 小撮
沖洗後放保溫杯，加滾水泡半小時。
能改善血液循環手腳冰冷，合疲累無氣體弱的人。
一天只可一劑，可長飲。
放假日子宜暫停，讓身體休息。
或每兩星期停一星期，因人而異。
感冒者，高血壓者不宜。
持續幾個月，體質會改善，如感冒少了，
臉上黑斑變淡，皮膚有光澤。
如想增髮烏髮，可加首烏三錢。
如口乾舌燥，加麥門冬三錢，熟地三錢。
如想改善呼吸系統，加西洋參三錢。
如貧血，加一至兩片當歸。
如想抗壓，加黨參四錢，刺五加四錢。
這些有藥材成份的，煮比較好，實踐中摸索吧。
上年紀後，要注意補充骨膠原，
可援關節痛骨質疏鬆等問題。
無必要吃昂貴花膠，
豬皮牛筋豬筋黑木耳白木耳番薯等，
含量也豐富。需要同時吃蔬菜，
助身體吸收膠原蛋白。
食療基礎，是每天喝水八杯，多吃蔬果，
早睡早起，每天散步。
肝腎健康，夜尿少，眼睛滋潤。
豬皮續斷湯
鮮豬皮 200克 續斷 50克 生薑 15克
紹酒 100克 鹽 適量
續斷，兩碗水煮成大半碗濃汁備用。
豬皮洗淨去毛去肥油脂肪，
切小塊加生薑紹酒及續斷濃汁，加水適量，
先大火後小火，煮至豬皮爛。鹽調味。可常服。
可減骨質疏鬆引起的疼痛，也防骨質疏鬆。
續斷，補肝腎，強筋骨，合腰膝酸軟，
風濕痹痛，扭傷跌傷。
豬皮，富含膠原蛋白，
是軟骨骨骼軟組織等重要成份。
雞殼高湯
雞殼 四個約五磅 有機蘋果醋 1/4杯
大洋蔥 切粒 大紅蘿蔔 兩條切細
芹菜 三枝切細 粗海鹽 三湯匙
鮮磨黑胡椒 莞荽 一紮
雞殼清水洗淨，入大鍋，加水覆蓋。
加蘋果醋一湯匙，室溫中浸一小時，
讓醋將雞骨裡礦物提取出來。
加蔬菜及黑胡椒慢火煮六至八小時。
關火加莞荽待約十分鐘後，隔渣。
粗鹽調味。待涼分小包或密封玻璃瓶冷藏。
可食用七日，或冰藏三個月。
高湯，富含鈣鎂磷硒，還有氨基葡萄糖及
軟骨素。也有利益腸道皮膚內臟的明膠，
也提免疫力。作湯底，可隨時飲用，
加檸汁海鹽和蒜，十分美味。
以下兩款湯飲有互補作用，適合銀髮一族。
早上早餐空肚服杞子南棗煲雞蛋，
晚上睡前兩小時服白果茨實粘米糊，可增療效。
杞子南棗煲雞蛋
杞子 15-30克 南棗 六至八粒 雞蛋 兩隻
材料洗淨同煮，待蛋熟了剝殼回鍋再煮片刻。
吃蛋飲湯，每日或隔日一次。
一般三次，病徵得改善。
能補陽氣，即補氣血，男女合用，跟腎相關。
補虛勞，益氣血，健脾胃，養肝腎。
耳鳴人士，也可試試。
會遺尿，夜尿多，尿後反滴，也會遺精。
氣血不足，常見失眠頭暈眼花心悸健忘多夢。
還有睡眠質素差，夜尿多等。
陽氣不足者，易感冒，視力衰退，眼澀。
貧血，也會引起陽氣不足。
白果茨實粘米糊
原粒去芯白果肉 20粒 茨實 二兩
粘米粉 兩湯匙 冷開水 適量
白果肉茨實攪爛，加粘米粉及冷開水磨成漿。
瓦鍋煮熟成稠糊兩碗。
睡前兩小時吃一碗，約十次見效。
恆心連服六十次，加上注意飲食，每天散步，
夜尿問題可根治。
白果，能固澀，收攝膀胱肌括。
茨實，益腎固精，男女合用，健脾止瀉，
改善腎虛及小便失禁。
粘米粉，補中益氣。
此三種食材，性質相近，合煮協同效果大，
起固腎作用而減夜尿。
加點甜味，可用蜂蜜。
調味也可加海鹽或岩鹽。
2016年5月6日 星期五
160516 無線電頻率電磁場可致癌
嚴浩 160319 160505 0505.2 0506 0507 0508 0509
0510 0511 0512 0513
TheBaltimoreSun.AndreaK.McDanielsReports
*************
2011年5月世衛發表的新聞公告N208指，
WiFi，手機發射站發出的強烈信號，家居室內無線電話等，
提出忠告，與致癌相關。但各國反應奇怪冷淡。
情況有如在世界曾風行百年，
被證實有致命風險的日用品石棉，例子相似。
石棉曾對社會經濟的影響，達到不容禁用的地步。
即使禁用了，石棉對健康造成的危害好比定時炸彈，
要過若干年後才爆發，致使國家的職業病賠償制度，
陷入財政困難。在堆積如山的屍體和賠款上，
最終社會還是意識到，保護生命和健康，
比貿易更為重要。
今天，無線通訊系統的普遍使用、覆蓋增速及
信號增強等，比石棉更無孔不入。
即使世衛經已發出有可能致癌的警告，
似乎還有待社會正視。
美國環保局EPA的一位官員，早在2002年曾表明立場，
美聯邦通訊委員會FCC以及非電離輻射保護委員會的標準，
只保護公眾不受電磁波構成熱能而被燒傷，
並不保障長期暴露或與熱能無關的風險。
社會缺乏謹慎的態度使用新科技，
最終很可能帶來跨世紀的災禍。
過往受著教訓的例子是石棉，
今天的例子，不能忽視環境電磁波。
今年5月3日在美國Baltimore的兒科學術年會中，
一群醫生及科學家警告，
懷孕媽媽應將手機遠離腹部，
以防手機輻射影響未出生嬰兒腦部的發展。
又呼籲家長限制兒童用手機，iPad及
所有無線通訊相關的用品，
因有機會影響行為及集中能力。
一位耶魯醫學院的產科，
婦科與生育科的首席教授Dr. Hugh Taylor指出，
他的手機及懷孕老鼠實驗，
結果明顯發現受電磁波影響的小老鼠，
出生後不但過度活躍，且缺乏對環境的認知，
記憶力相對較弱。
一位哈佛大學教授，
麻省General Hospital的醫生Martha Herbert指出，
WiFi的電磁波輻射，能影響腦內鈣質的訊息反應，
繼而令腦過份刺激造成焦躁不安。
當然有其他因素導致自閉，但不難相信，
電磁波是因素之一，或者能加劇其他的因素。
馬利蘭大學醫學中心的Dr. Stephen J. Thompson指出，
發育中的兒童頭顱較薄，應採措施，
讓孩童不要老盯著電腦電子書籍電子遊戲，
孕婦要將手機遠離腹部，任何人將手機放近生殖器官，
不加理會的，很可能導致不育。
嬰兒監察器等工具，不應放在嬰兒頭上，最好是不用。
近年來長期病患戲劇性地增長，
發現此現象的是一群德國醫生。
當時德國的手機發射站和各種無線電通訊系統，
比現在香港有的，少約幾百倍。
簡單來說，香港的情況非常可能已達極嚴重的地步。
因無線電通訊系統的能量及覆蓋密度，仍在強勢增長中。
在2002年10月，即十多年前，
超過50個德國醫生發起Freiburger Appeal行動，
獲數千位醫生聯合聲明，指出住近手機發射站，
或長時間用手機，或使用室內無線電話的人，
易患上學習障礙，多動症行為問題，血壓大上大落，
心律不齊，心臟病，中風，腦退化，血癌腦瘤，頭痛，
經常性疲勞，失眠，耳鳴，易受感染，
神經及結締組織疼痛等問題。
注意到病患集中在電磁波污染嚴重的地區，
也注意到當病患遠離電磁波污染時，
健康迅速大幅改善。基於此，有理由相信，
電磁波是加劇病症減弱免疫系統的因素之一。
早在1998年，科學家們已發現電磁波對人及動物有害。
2015年，也得到科學的認證。
華盛頓州立大學生物化學及基本醫療科學教授MartinL.Pall，
證實電磁波影響身體細胞膜上的鈣質通道。
學名為電壓依賴性鈣離子通道VoltageGatedCalciumChannel。
2006年6月，奧地利達成的舒爾茲堡決議SalzburgResolution，
建議設立手機發射器前有一個讓公眾參與的程式，
先計算電磁波強度和覆蓋範圍，認知影響後再決定地點。
2002年，七個國家16位科學家在義大利簽署CataniaResolution，
聲明體外和體內的病理實驗，都顯示電磁波對健康有害。
2004年，德國聯邦輻射防護機構FederalAgencyForRadiationProtection，
發表過一個NailaStudy，顯示在至2004年的十年間，
居住距離手機發射器400米或以下人士，
居住五年後腫瘤的病發率比住得遠的，增加三倍。
2005年，芬蘭發起的HelsinkiAppeal，呼籲歐盟國會，
提高電磁波的安全準則。
世衛在網站指，很多癌症是多年後才發生，
而目前的研究大多針對短期證據，
使用手機超過15年的人口已越來越多，
鼓勵對年青人和兒童相關的研究。
特製的窗簾布可榴來自窗外的電磁輻射，
如高壓線，發電站，手機發射塔等。
而人體，是會把電子高頻，完全吸收的。
恐怖。不可不防，免得健康受影響。
這意味著，胸圍上的金屬，會增加身體吸收輻射，
金屬眼鏡框，鈦不會但鋁合金會。
含金屬成份的桌子椅子，
還有嚴重擴大電子輻射的彈簧床褥，
電子輻射危害，是積累性的，
會長期使得身體無法分出能量修補身體，
健康便會變差走弱。
0510 0511 0512 0513
TheBaltimoreSun.AndreaK.McDanielsReports
*************
2011年5月世衛發表的新聞公告N208指，
WiFi，手機發射站發出的強烈信號，家居室內無線電話等，
提出忠告，與致癌相關。但各國反應奇怪冷淡。
情況有如在世界曾風行百年，
被證實有致命風險的日用品石棉，例子相似。
石棉曾對社會經濟的影響，達到不容禁用的地步。
即使禁用了，石棉對健康造成的危害好比定時炸彈，
要過若干年後才爆發，致使國家的職業病賠償制度，
陷入財政困難。在堆積如山的屍體和賠款上，
最終社會還是意識到，保護生命和健康，
比貿易更為重要。
今天，無線通訊系統的普遍使用、覆蓋增速及
信號增強等，比石棉更無孔不入。
即使世衛經已發出有可能致癌的警告，
似乎還有待社會正視。
美國環保局EPA的一位官員，早在2002年曾表明立場，
美聯邦通訊委員會FCC以及非電離輻射保護委員會的標準，
只保護公眾不受電磁波構成熱能而被燒傷，
並不保障長期暴露或與熱能無關的風險。
社會缺乏謹慎的態度使用新科技，
最終很可能帶來跨世紀的災禍。
過往受著教訓的例子是石棉，
今天的例子，不能忽視環境電磁波。
今年5月3日在美國Baltimore的兒科學術年會中，
一群醫生及科學家警告，
懷孕媽媽應將手機遠離腹部，
以防手機輻射影響未出生嬰兒腦部的發展。
又呼籲家長限制兒童用手機，iPad及
所有無線通訊相關的用品，
因有機會影響行為及集中能力。
一位耶魯醫學院的產科，
婦科與生育科的首席教授Dr. Hugh Taylor指出，
他的手機及懷孕老鼠實驗，
結果明顯發現受電磁波影響的小老鼠，
出生後不但過度活躍，且缺乏對環境的認知，
記憶力相對較弱。
一位哈佛大學教授，
麻省General Hospital的醫生Martha Herbert指出，
WiFi的電磁波輻射，能影響腦內鈣質的訊息反應，
繼而令腦過份刺激造成焦躁不安。
當然有其他因素導致自閉，但不難相信，
電磁波是因素之一，或者能加劇其他的因素。
馬利蘭大學醫學中心的Dr. Stephen J. Thompson指出，
發育中的兒童頭顱較薄，應採措施，
讓孩童不要老盯著電腦電子書籍電子遊戲，
孕婦要將手機遠離腹部，任何人將手機放近生殖器官，
不加理會的，很可能導致不育。
嬰兒監察器等工具，不應放在嬰兒頭上，最好是不用。
近年來長期病患戲劇性地增長，
發現此現象的是一群德國醫生。
當時德國的手機發射站和各種無線電通訊系統，
比現在香港有的，少約幾百倍。
簡單來說，香港的情況非常可能已達極嚴重的地步。
因無線電通訊系統的能量及覆蓋密度，仍在強勢增長中。
在2002年10月，即十多年前，
超過50個德國醫生發起Freiburger Appeal行動，
獲數千位醫生聯合聲明，指出住近手機發射站，
或長時間用手機，或使用室內無線電話的人，
易患上學習障礙，多動症行為問題，血壓大上大落，
心律不齊，心臟病，中風，腦退化，血癌腦瘤，頭痛，
經常性疲勞，失眠，耳鳴，易受感染，
神經及結締組織疼痛等問題。
注意到病患集中在電磁波污染嚴重的地區，
也注意到當病患遠離電磁波污染時，
健康迅速大幅改善。基於此，有理由相信，
電磁波是加劇病症減弱免疫系統的因素之一。
早在1998年，科學家們已發現電磁波對人及動物有害。
2015年，也得到科學的認證。
華盛頓州立大學生物化學及基本醫療科學教授MartinL.Pall，
證實電磁波影響身體細胞膜上的鈣質通道。
學名為電壓依賴性鈣離子通道VoltageGatedCalciumChannel。
2006年6月，奧地利達成的舒爾茲堡決議SalzburgResolution，
建議設立手機發射器前有一個讓公眾參與的程式，
先計算電磁波強度和覆蓋範圍，認知影響後再決定地點。
2002年，七個國家16位科學家在義大利簽署CataniaResolution，
聲明體外和體內的病理實驗，都顯示電磁波對健康有害。
2004年，德國聯邦輻射防護機構FederalAgencyForRadiationProtection，
發表過一個NailaStudy，顯示在至2004年的十年間，
居住距離手機發射器400米或以下人士，
居住五年後腫瘤的病發率比住得遠的，增加三倍。
2005年，芬蘭發起的HelsinkiAppeal，呼籲歐盟國會，
提高電磁波的安全準則。
世衛在網站指，很多癌症是多年後才發生，
而目前的研究大多針對短期證據，
使用手機超過15年的人口已越來越多，
鼓勵對年青人和兒童相關的研究。
特製的窗簾布可榴來自窗外的電磁輻射，
如高壓線，發電站，手機發射塔等。
而人體，是會把電子高頻，完全吸收的。
恐怖。不可不防，免得健康受影響。
這意味著，胸圍上的金屬，會增加身體吸收輻射，
金屬眼鏡框，鈦不會但鋁合金會。
含金屬成份的桌子椅子，
還有嚴重擴大電子輻射的彈簧床褥，
電子輻射危害，是積累性的，
會長期使得身體無法分出能量修補身體，
健康便會變差走弱。
2016年5月5日 星期四
160504 玫瑰痤瘡
嚴浩 160503 0504
*************
痤瘡男女都有機會遇上，患者臉上被一片可怕的
紅腫膿瘡覆蓋，傳統醫學多提供治標不治本的類固醇。
長期紅肉，加工食物，精煉油烹飪等，除缺奧米加三外，
因脂肪酸不平衡，而產生的各種炎症，
玫瑰痤瘡是一種，癌症是最嚴重的一種。
另，白糖做的甜品使身體酸化，糖養真菌黴菌，
令腸道菌叢不平衡，使身體發炎。
奧米加三脂肪酸，很多新鮮魚類有，海參有。
布緯食療，每天兩次，個半月已治好了。
期間不食肉或魚。事隔一年，或因天氣濕毒，
似又復發。再食布緯兩天，臉上痘痘收斂，
皮膚重新恢復平滑，腸道排泄順暢。
明顯，導致身體發炎的因素仍在，
或需從改善飲食開始。布緯食療有效，
是因為身體需要其中的營養。當缺乏了，
身體出現發炎症狀，亦即臉上痤瘡。
每年四月就跑出來，或是脾胃腸道濕熱，
加上天氣助長濕毒。
另，要檢查肉魚類等是否唯一令身體發炎的原因，
就較為理想。
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痤瘡男女都有機會遇上，患者臉上被一片可怕的
紅腫膿瘡覆蓋，傳統醫學多提供治標不治本的類固醇。
長期紅肉，加工食物，精煉油烹飪等，除缺奧米加三外，
因脂肪酸不平衡，而產生的各種炎症，
玫瑰痤瘡是一種，癌症是最嚴重的一種。
另，白糖做的甜品使身體酸化，糖養真菌黴菌，
令腸道菌叢不平衡，使身體發炎。
奧米加三脂肪酸，很多新鮮魚類有，海參有。
布緯食療，每天兩次，個半月已治好了。
期間不食肉或魚。事隔一年，或因天氣濕毒，
似又復發。再食布緯兩天，臉上痘痘收斂，
皮膚重新恢復平滑，腸道排泄順暢。
明顯，導致身體發炎的因素仍在，
或需從改善飲食開始。布緯食療有效，
是因為身體需要其中的營養。當缺乏了，
身體出現發炎症狀，亦即臉上痤瘡。
每年四月就跑出來，或是脾胃腸道濕熱，
加上天氣助長濕毒。
另，要檢查肉魚類等是否唯一令身體發炎的原因，
就較為理想。
2016年5月4日 星期三
160504 南瓜子料理
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