160511 椰子油

嚴浩食療主義  151126   DignityCoconuts
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有機椰子採摘後，椰肉刮出，
高速離心抽取油分，
溫度保持在冷榨攝氏48度以下，
保存當中營養如月桂酸，中鏈脂肪酸等。
中鏈脂肪酸，易被身體轉化為即用能量，
是能量的理想原料，不易令血糖飆升，
或使人肥胖。

椰子其他部份，分別作飼料，塑膠填充物，
肥田料，土壤混合物等。

椰子油，內服每天一茶匙，
可涼拌食物或加入飲品。
煮食，合高至185度的用途。
外用，作潤膚補濕，或消炎也可。
因飽和脂肪酸佔九成，故不易氧化。