160309 腎病患者飲食

嚴浩指出，英國學者發現連續四週每天服
15-45克亞麻籽，紅理痕瘡患者的腎臟功能
明顯改善，血中毒素緩緩被排出體外。
說明亞麻籽可改善免疫系統發炎引起的病。

香港大學腎科教授鄧智偉指，
慢性腎炎損腎功能，血磷血鈣失衡，
血管鈣化，增心臟病中風等風險，
膚色暗啞，食慾不振，一般病徵不明顯。

適時飲水，低鹽低糖飲食可預防腎病。
腎病患者應避免NSAIDs
（非類固醇抗發炎藥物），
免進一步破壞腎功能。

註冊營養師詹兆洲指，腎過濾血中
廢物及鹽分，平衡電解質及水份。

味濃食物、濃縮補充劑或藥物，
應飲用較平常多的清水，以排走廢物。

腎病患者，飲食需低鈉低鉀低磷，
免因電解質失衡影響血壓，
致水腫麻痺，甚或呼吸心臟運作等。
蛋白質宜適量，因內含的氮會轉化
為尿素，積存體內。

腎細胞未受損，飲食控制能減腎臟負擔。
控制血壓血糖水平可減腎病機會。

鈉：味精、罐頭、醃製煙熏食品等。
鉀：生果表皮、豆類、奶類、深綠色類、
豆莢類、根莖類菜蔬等。
磷：全麥穀類、奶類、朱古力等。
蛋白質：肉類、豆類、奶類產品等。

腎功能衰退至末期階段，小便常有尿頻不順，
混濁帶泡、茶色尿。部分患者足踝腫脹，
腰腹痛等。當腎功能餘原本的四份一時，
患者尿量減少，食慾不振，
惡心疲倦貧血氣喘水腫，
甚至出現神智不清等尿毒症狀。
患者或要靠透析，
甚或腎臟移植維持生命。

現時驗尿驗血可估算腎功能，
超聲波則檢查腎結構。