160426 糖尿病患者常飲湯方赤小豆淮山茨實豬橫脷

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香港註冊中醫師李灼珊指，
赤小豆淮山茨實豬橫脷湯飲
赤小豆  2兩   淮山  2兩   茨實  2兩
豬橫脷   1條
洗淨，赤小豆淮山茨實浸水15分鐘，
水滾所有材料放煲內，
慢火半小時，湯渣可吃。

淮山，治糖尿主要中藥。滋陰補陽，
水提物可除尿蛋白，復腎功能，
降膽固醇效果。且高營養低熱量。

茨實，補腎先天不足，收歛固精。
合腎虛相關的慢性洩瀉小便頻密，
夢遺滑精，婦女帶多腰酸等。
糖尿病患者多陰虛火旺，合用。

赤小豆，去濕健脾胃，味甘酸性平。
清熱解毒，除煩滿，通氣。
含皂草苷物質，通便利尿消腫。
且富膳食纖維，助降血脂調血糖。

對糖尿病患者，常見多尿多飲多食體重減輕。
禁食不少於八小時，空腹血糖大於或等於7mmol/L，
或隨機血糖大於或等於11.1mmol/L，又或75克
葡萄糖耐量測試兩小時血糖大於或等於11.1mmol/L。

少食多餐定時定量，適量運動，長期堅持，
食療配合，是最理想的治本方案。